一家最大的、最豪華的、最與眾不同、當然也是收費最貴(這才是重點)的客棧!她始終相信世界上從來不缺有錢人,缺少的只是發現有錢人的眼睛。只要商家提供的真是好的東西,再貴都有人來消費,她有這個信心。一顆鑽石都有人花幾億美圓買來供著,和身體休慼相關的起居住行肯定更不會吝嗇。
目標清晰了,所有的細節和步驟都考慮清楚才行,莫菲菲要不鳴則已,一鳴驚人。
第十四章 清除障礙
更新時間2006…7…3 16:33:00 字數:0
想要開一家成功的五星級酒店可不是那麼容易的事,硬體要強軟體也要跟得上。硬體即是酒店設施,軟體就是管理和服務。
考察下來,那幾家大客棧基本都是十到十五間上房,四十到五十間標間,十間三人房,也就是說同時最多可以居住一百五十人左右。工作人員是掌櫃一人,帳房(兼收銀)一人,夥計六名,廚房四人,總共十二人。平均下來基本為一人服務十二人,負擔過重,難怪服務質量不高。對房內設施的維護有一定意識,但是沒有以人為本,從顧客方便度出發,所以客戶滿意度不高啊。滿意度不高,忠誠度自然不會高。
分析完這些之後,莫菲菲很有信心,一定可以打造出比這些客棧強悍的超級客棧。
回家跟爹說了宏圖計劃,沒想到居然遭到反對。老頭子的意思是莫菲菲年紀還小,以前從來沒做過生意,雖說這次花魁比賽她弄得有聲有色,但不乏幸運的因素,因為以前這種比賽從未出現過,大家才會關注。但是開客棧是實打實,不能投機取巧,別說莫菲菲,就是他都對這行沒了解,想幫都幫不上忙。還不如老老實實跟他倒騰紅樓,這可是一輩子的鐵飯碗啊,男人什麼時候都會有生理方面的需要!以後做紅樓接班人,多有前途!最近莫老爺老看自己女兒男裝打扮,潛意識裡似乎忘記了莫菲菲其實是女兒身的事實,或者是他沉迷在自己編織的美夢裡不可自拔,下意識把能幹的女兒當成了男子看待,一心一意要把莫菲菲培養成京城最牛的青樓的繼承人。
莫菲菲自然聽不進去,決定一意孤行:“爹,我都做過詳細的市場調查了,客棧也有了完整的計劃,本錢就拿我上次贏的那二十五萬,一文錢也不找你要,虧了當女兒倒黴,反正也是不義之財。”
“二十五萬不是錢哪!就給你這樣瞎玩兒?這錢差不多都可以把我紅樓頭牌以下的人全買回來了。就是丟在水裡,還能砸個大水花呢,可不能由得你這個敗家子胡鬧。”肥肉爹瞪起那小眼睛,還是有點威嚴的。
“好!如果我的客棧開得不成功,我就一心一意跟著你幹,行了吧!”莫菲菲發了狠話。
“這可是你說的!一言為定,我等著你呢,嘿嘿嘿~~”
雞皮疙瘩……莫菲菲覺得自己似乎被算計了。不管了,既然過了老爹這關,那自己就可以放手去幹了!
找一個好的地理位置十分重要。君不見商品房賣了那麼多年,口號還是“地段、地段、地段。”她的客棧,必須靠近京城主幹道,要求交通發達,附近商業配套設施齊全,娛樂設施完善。很快,莫菲菲就發現了這樣的地方,那地上開著幾家店,有飯店和藥店、綢緞莊。幾種生意沒經過規劃,開在一起,弄得大家都不紅,維持著收支基本平衡的狀態。
莫菲菲叫管家打聽了,後臺都不硬,基本是私人開店的那種,真是天助我也啊!這就好辦多了,她只需要直接收購。用錢能解決的問題是最沒難度的問題。莫菲菲親自出馬發揮引以為傲的談判功力,費了十萬兩,讓藥店和綢緞莊連人帶貨全遷走了。開飯店的馬老闆卻死活不願意搬走,說這是父親留下的產業,現在還能維持生計,沒有必要轉手讓人。
頭疼,碰到鐵板了。但是莫菲菲無論如何也