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港島是香格里拉酒店的大本營，有人誤以為香格里拉酒店的名字來自華夏雲南的地名，那裡有一處與世隔絕的優美淨土名字便是香格里拉，因此認為香格里拉酒店是華夏人開的，事實並非如此，香格里拉原為英國小說家在小說中引用藏語虛構的地名，意思是世外桃源，後來被一個馬來西亞的華商買斷，作為了自己酒店的招牌。
周健這已經是第二次進這樣級別的酒店了，相較維也納酒店的奢華，港島香格里拉酒店給人更多的感覺是古典和傳統。
酒店融合了歐洲中世紀的格調，再融入東方文化的神韻，尤其讓人震撼的是中央天井部分的巨大壁畫，這號稱是世界上最大的山水畫。
走在光可鑑人的地板上，柔和的空調暖風撲面而來，酒店中流淌著雋永的鋼琴曲，讓人聽了如沐春風。席位座椅的擺設仿照了歐洲皇家宴會，銀質的餐具給人以高雅乾淨的感覺。
走到小包後，聞人博達自然是在首位坐下，聞人澤和聞人慧音坐在聞人博達左右，然後孫紀偉自然是挨著聞人澤，周健則挨著聞人慧音。
聞人澤在開車的時候就已經預定了席位，走到包間的時候，冷盤已經上好。
聞人澤道：“爸，今天既然周小兄弟是主客，我帶他一起去挑只蝦吧？”他這麼說是想把周健叫出去說幾句話，聞人博達看了兒子一眼，點了點頭。
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第088章 流水海鮮
周健道：“呵呵，聞總挑就行了，我也不會挑，不知道有什麼講究。”
聞人澤哈哈一笑，“叫聞總也太生分了，不嫌棄就叫我一聲聞哥好了，要不叫我阿澤也行。”
周健笑笑：“聞總大我這麼多，我還是叫聞哥吧。”
“一起去吧，我也不知道你有啥忌口的。”聞人澤說著已經站了起來。
都說吃在花都，其實那指的是大陸，如果把港島也算上，那麼有句話叫食在港島。
花都雲集的華夏各地的美食，而港島則雲集了世界各地的美食，這裡的越南菜、法國菜、泰國菜、日本菜、西餐等等都十分的正宗，除此之外，凝集了華夏飲食文化的茶餐廳和酒樓在這裡也大放異彩。
當然，提起港島的餐飲，不能漏過港島的海鮮。
港島四面環海，吃海鮮就將就了一個新鮮，在北方，魚蝦蟹若是死了，打打折還是能賣出去的，而在港島，除了撈上來就死的深海魚以及從北歐運來的冷藏海鮮，淺水的魚蝦蟹什麼的一旦死了基本只能扔掉了，吃生猛海鮮、流水海鮮是港島的習俗。
所謂流水海鮮，就是將海鮮全部養在大玻璃缸裡，食客自己去挑，看中哪隻覺得威猛就吃哪隻，當場稱重，然後宰殺烹飪。
周健到了挑海鮮的地方，感覺就像是進了水族館，一個個巨大的魚缸裡遊弋著各式各樣的魚類，盤子大小的螃蟹在水底漫步，五顏六色的貝殼一張一翕。
聞人澤輕車熟路的來到龍蝦的玻璃缸旁邊，那裡有好幾個玻璃缸，分別放著不同種類的龍蝦，什麼花龍蝦，本港龍蝦，澳洲紅龍蝦之類，外形上沒有太大區別。
這時，一個身穿黑色職業裝，胸口帶著經理胸牌的嬌媚女子笑吟吟的迎了上來，“聞人少爺，兩個月沒見您了，您來了也不給我打聲招呼，我好出門迎