大壯是個好孩子，把周玉年的囑咐，牢牢記在心裡，又跟乳孃孫氏說了許多感激的話兒，把孫氏說的眼圈微紅。一時間，被大姑子欺負這許多年生出的委屈也散了幾分。
翌日，擇了吉時，青河裡的館子正式開業。
夏湘不方便露面，坐在裡屋隔間兒搓著小手，十分緊張。心裡是又歡喜又擔憂，生怕客人稀稀拉拉沒幾個。
有人來隔間兒取東西，夏湘便忍不住問上一句：“多少個客人了？進賬多少了？食客們說好吃不好吃？”
周玉年嘿嘿地笑，滿臉紅光：“客就沒斷過，門外還有排隊的。進賬嘛……”他豎起三根手指：“這個數了。”
“三兩？”夏湘微微舒了口氣，臉上露出一絲欣喜和寬慰。
“嗯？”周玉年搖了搖頭，笑道：“三十兩！”
夏湘一下從椅子上跳起來，抓著周玉年的袍子，大喜道：“真的？先生你沒騙我？真的三十兩了？”
周玉年望著自己被夏湘抓的滿是褶子的黛青色長袍，忍不住笑著搖頭：“哪敢騙您？至少三十兩！不過，不是淨利潤，到時還要扣除成本和租金呢。”
“那也……那也比我想的要好太多啊！”夏湘在屋子裡來回踱步，一雙小手搓的通紅：“這樣下去，咱們往後就不缺錢了。”
既然出了夏府，夏湘便做好了準備。要養一大家子人。一直以來，她都覺得壓力有些大，心裡惴惴的有些不堪重負。而如今，有了這鋪子，生意日益興隆的話，雖做不到大富大貴，錦衣玉食，卻也能給自己和身邊人生活上的保障。
她深深吸了口氣，眼角就有些溼了。
周玉年看在眼裡。心裡有些發酸：“放心好了，客人都說菜式新鮮又好吃。九層客人都辦了會員卡。”
前些日子，夏湘讓周玉年做了些小木牌，刻上精品美食生活館幾個字，又刻了些花紋。做了記號。喜歡此間美食的客人可以花少量銀子辦理會員卡，有了會員卡，日後再來光顧，所有菜式打九折，同時，逢年過節還可以參加抽獎活動大酬賓。
事實上，夏湘清楚的很，這會員卡若有人偽造，抑或許多人用著一張會員卡。她也是無法區分的。只是，她才不在意那些，便是九折。她也只賺不虧，要的就是個人氣兒！
這些新鮮想法，新鮮玩意兒是人們從沒遇見過的。往來商人大多富庶，也不會在意這點兒銀子，更何況此處飯菜也確實美味可口，據說還會不斷翻新。自然願意湊個熱鬧辦個會員卡。
夏湘眼睛越發明亮：“等忙完這陣子，我請客。咱們好好吃一頓！”
周玉年吧嗒吧嗒嘴兒，眼睛跟著亮了：“好好好，咱好好吃一頓！”
結果，這一忙就忙了五六日，每天客滿盈門，夏湘賺了個盆滿缽滿，至少，在她看來算是一筆大收入了。
眼看著到了夏湘的生辰，乳孃坐在床邊錦杌上問道：“這生辰……要不要回府？”
乳孃總是惦記著夏府，惦記著讓夏湘回去做那個嫡小姐。畢竟，整日混在這田莊上也不是個事兒，等十五及笄了，人說這大小姐打小兒養在田莊上，恐怕找婆家都麻煩。姑娘家家的，不就盼著找個好婆家嗎？
“乳孃，”夏湘抬起頭，一雙眼像星子似的明亮：“回府作甚？臨近年根兒店裡不會那麼忙，剛好藉著生辰，請大家好好吃一頓，犒勞犒勞大夥兒這些日子來的辛苦。”
“可……”
“乳孃……”夏湘湊到乳孃跟前，抿嘴一笑：“我這生辰，府上都忘了，咱們何苦去提醒？給自己找不自在，也給府上找麻煩。”
“還……還能總也不回去了？”乳孃不由嘆了口氣。
夏湘眼睛微微眯了起來：“當然要回去，但……這會兒還不是時候。”