江浩此時也想起了柳蘭英的好廚藝，實際上江月琅那本菜譜早就給了柳蘭英，其實反正也不是什麼寶貝，就是醬料的方子值錢一點。
之前是家裡沒有什麼錢，巧婦難為無米之炊，後來家裡逐漸可以隔天吃肉以後，江月琅就把菜譜給柳蘭英，讓她琢磨著上面的菜譜。
高考之前柳蘭英就已經融會貫通，時不時的給家裡人做新花樣吃，現在家裡的嘴都養刁了，外面有些東西不好吃都嫌棄上了。
“雖然你媽媽做菜好吃，但是也只是我們覺得好吃，不知道合不合京市人的口味。”江浩因為剛來京市所以對於做生意這件事，抱有十分的謹慎心。
“這做廚師我做不來的，再說家裡這個鋪子，做飯館也不方便。”柳蘭英也沒料到家裡生意的走向是做吃食的生意。
雖然她做一家五口的飯菜可以，但是讓她做飯館，直接做菜，她就沒什麼信心，自己也沒有專業做過廚師，還有很多東西都不懂。
“我說的不是做飯館！”江月琅知道他們誤會了，以為她是要在家裡開個私房菜館。
她才不想呢，到時候家裡人來人往的成什麼樣了，現在買這個四合院就是家裡住的，她才不想直接讓人進來。
“我說的是做熟食，沒聽我剛剛說烤鴨都可以做成外帶的嗎？到時候我們在鋪子裡直接賣熟食，不用人家在我們這裡吃，直接讓他們買完以後回家吃。”
聽完江月琅的解釋，柳蘭英才鬆了一口氣。
“媽，菜譜裡面不是有麻辣肉絲還有肉乾的做法嗎？之前你做了還寄來學校給我們吃了呢。”這還是後面買了房子以後，柳蘭英打算省點錢，才沒有繼續經常做肉乾。
買的那些豬肉，五公斤的肉每次做完都，成品都只有五斤，整整就縮了一半，她做的時候都肉疼了，後來也就不怎麼做了，只有家裡人饞的時候，或者想要寄給姐妹倆的時候才做。
“到時候這成本可不低。”柳蘭英心裡算了一下賬。
自從做了醬料生意以後，柳蘭英就跟著之前在縣城供銷社裡的小劉學了一下會計，現在對於算賬這件事已經駕輕就熟。
“熟食我們可以賣給買得起的人，這菜譜裡有肉乾這些，不還是有滷味這些嗎？菜譜裡也說了可以滷豆乾這些，不過過年我們家裡只是滷了肉而已。到時候買不起滷肉的人，買些滷的素菜也行啊。”
菜譜裡的滷味料包江月琅看了，和後世的差不多，但是新增了她不太熟悉的中藥，她之前幫柳蘭英去中藥店買過材料，確認是無毒的以後也就放心的吃了。
以她吃過這麼多滷味的嘴來發誓，這滷味真的好吃絕了！一家人都喜歡吃，特別是江文瑞，她都怕到時候開店了吃的最多的人是江文瑞。
滷味這些東西他們過年也做了，只不過當時沒有放素菜進去，江月琅循循善誘的給出意見，至於要不要幹，就看江浩和柳蘭英自己考慮了。
其實他們也不笨，就是沒想到單單靠著滷味就可以開鋪子，他們現在在市面上也沒見到過這樣的店，但是江月琅這樣一說，他們合計了一下，覺得大有搞頭。
這一晚上江浩和柳蘭英都沒怎麼睡覺，起來以後眼眶都是發青的。
思來想去，這是他們目前可以做到最合適的生意了，加上柳蘭英的手藝確實不錯，她之前在紅楓縣的時候送給鄰居的滷味都得到稱讚。
有的家裡小孩饞了，都還要跟她買呢，之前她滷的那些豆乾就是分給了街坊鄰居吃的。
江月琅看著兩人發青的眼眶，勸慰道：“爸，媽，你們不用太擔心，我們先做少一點，再說了，這肉乾和滷味，做了也不吃虧，即使沒人買，我們也可以自己吃，鋪子也就在那裡，不用交租金，要是這門生意不成，還可以想別的。”