孝恭和李世民是一個級別的人物，是那麼好哄的嗎？
他問道：“怎麼哄，你們給出個主意？”
李旦不知道怎麼辦，和他一樣發愁。
李凝兒笑道：“梁王哥哥，凝兒要是不高興了，你給凝兒禮物，凝兒就高興了。”
“對呀，送禮物，就這麼辦！”李有主意了。
李氏家族除李世民帶兵縱橫天下外，宗室中只有李孝恭一人能獨當一面。隋朝末年，李淵在晉陽起兵，攻克長安後，下詔拜他為山南道招慰大使，領兵出巡巴蜀地區，他一口氣連下三十餘州，隨後大破朱粲。
後來平滅反賊蕭銑、輔公，為大唐立下了大功。他很聰明，知道自己功勞太大，容易造人猜忌。於是開始遠離朝堂，過上了奢華放縱的生活。
史書記載，孝恭性情奢侈豪爽，後房歌姬舞女達一百餘人，然而待人寬恕謙讓，沒有驕矜自得之色，故而李淵、李世民都對他十分親待。
要想過這種奢華的生活，是離不開錢的。
李拿定了主意，要在這上面下功夫。
10天以後，李帶著楊康等人，用馬車拉著一套蒸餾酒的裝置，準備送給老丈人李孝恭，他的意思是讓李孝恭建立一個酒廠。
大家都知道，我國飲料酒可分為發酵酒、蒸餾酒和配製酒三大類。古代的釀酒技術主要是發酵酒，這種技術酒精的純度較低，一般在13…16度之間。
在唐朝貞觀年間，已經有了蒸餾酒的工藝，但是仍然是很落後的，所謂三蒸三釀的酒精含量最高也就達到23度左右。
李在教坊裡喝的酒，就有大唐最著名的“綠蟻酒”。“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”白居易《問劉十九》
這種名酒是什麼樣子呢？
只見酒碗裡的液體，呈淺綠色，不但渾濁不清，而且上面還浮著一層細白的象螞蟻似的漂浮物。聞聞味道，略有酒味，但很可能也略有酸敗味……
可以說，這就是唐朝釀酒的最高水平了。
李掌握著現代釀酒工藝，準備給老丈人李孝恭建立一個大型酒廠，發財絕對是大大的。
春節過後，天氣漸暖。
李在馬車上覺得憋悶，就開啟了車窗。
到李孝恭的郡王府，路上要經過西市，路邊的酒肆比比皆是，李望著這些酒肆，想著自己的高度酒一上市，那還不得風靡大唐，就是外國也絕對是那句廣告詞：“椰風擋不住。”
可是，當他來到李孝恭的王府門口的時候，他猶豫了。接著，他吩咐楊康，把釀酒裝置又拉回去了。然後自己進去了。
唐代酒業的分佈格局與生產規模我國的釀酒業始源甚早，但發展到唐朝，仍然停留在小規模生產的水平上，而且分佈極為零散，大到專業酒坊，小至百姓家庭，均能自行釀酒。這種分佈廣、規模小、釀者眾的生產模式，構成了唐代釀酒業的主體框架。
這種狀況造成了釀酒業的大量從業者。
傳統釀酒工藝流程：糧食粉碎→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝箱培菌→配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
新工藝釀酒工藝流程：糧食粉碎……加水加曲發酵……蒸餾出酒。
由於傳統釀酒的繁複工藝和工藝流程的不能機械化，使得傳統釀酒必須請有專業的有經驗的酒師跟著才能操作，而且還要根據一次投糧量的多少請4～8為工人來燒酒。
而新工藝釀酒技術易掌握，一人即可操作。即使一次投糧食量大，也可採用機械化來進行，普通家庭婦女一人即可操作。
傳統釀酒出酒率（以50度位計）玉米一般65％左右，大米一般在85％左右。
而新工藝釀酒出酒率（以50度位