味更濃,很吸引人食慾。
雞蛋羹滑滑的,嫩嫩的,還特別香,吸溜一口就進了肚子,順滑的不行,可不就是和果凍一樣嘛。
柯小東吃的津津有味的,有點不明白哥哥他們怎麼就不吃這麼好吃的食物呢。
好沒有眼光哦。
還有那個可樂雞翅也很好吃,甜滋滋的,雞翅燜煮的很軟,外層qq的,甜度正好,還有些黏黏的,柯小航非常喜歡。
有了火辣辣,熱情奔放的水煮魚片打頭陣,享受到了極致的美味,柯小航對於其他食物倒也沒有水煮魚片那麼渴望了,不再是把筷子專門戳那一道菜。
水煮魚片最後就剩下魚骨和魚尾,吃的自然不如滑嫩鮮美的魚片相比較,柯小航和柯小敏都沒去戳,唯獨玄冥不嫌棄,吃的乾乾淨淨的。
他似乎不怎麼怕辣的了,吃起來比他這個本土愛吃辣的還要鎮靜,一丁點汗都沒出,除了嘴唇有些紅,看不出有什麼異常。
玄冥對於食物不挑剔,每一樣都吃的津津有味,接受度很高,讓柯小航很有成就感。
最開始端出來的小龍蝦和香辣蟹已經被吃的乾淨,就留下一堆殼。
後面的菜吃起來隨意輕鬆,椒鹽排骨看似多,肉很少,啃了外層那些肉,去掉骨頭沒多少。不過它貴在香啊,炸好的小排骨啃起來很有味道,連肉帶著筋絡,撒上椒鹽,吃起來也不油膩,外層焦焦的,有些發暗的黃色,嚼起來香的很,肉香味十足。
還有那小酥肉,裹有雞蛋和澱粉,小酥肉炸熟後一點都沒有老,還特別嫩,小酥肉和排骨的肉又有所不同。小酥肉光是看字面上就知道,講究的是酥,脆脆的口感,酥酥的表層,嫩嫩的肉質,五花肉炸熟,肥厚相間,不會太過於油膩,也不會因為全部是瘦肉而乏味,可謂是到好處。
小酥肉炸好後色澤金黃,是那種酥酥脆脆的黃,表面看起來有些蓬鬆,聞起來特別香,小酥肉的香氣不僅僅只是外面,裡面也是一樣。裹著雞蛋液表層是雞蛋的香味,裡層的五花肉高溫會炸出油脂,動物肉質中炸出的油脂比植物油更香,和瘦肉交融,這點油脂不會讓人覺得膩,只會很香,吃在嘴裡,小酥肉的香,嫩,令人流連忘返,回味無窮。
可以說小酥肉是把肥而不膩這項技能發揮到了極致。
通常小酥肉只會撒上一層椒鹽就可以,柯小航弄了辣椒粉和孜然,吃起來更香更辣,咬的時候是咯吱的脆響,吃在嘴裡卻很鮮嫩爽滑,兩種味覺上的感官,給人帶來不一樣的享受。
柯小航還挺喜歡吃小酥肉的。
至於那一顆顆糯米雞丸子,應該是最為清淡的,外面一層是顆粒晶瑩剔透的糯米粒,蒸煮後的糯米胖胖滾滾的,吸飽了水,粘性有於,牢牢的粘在了揉成團的雞肉上。看似像糯米丸子吃起來卻有雞肉的味道。
黏黏的口感,綿軟甜糯,雞肉香濃,一口一個,很清淡,正好解去多餘的油膩。
清涼的海帶絲,還有紅油金針菇,兩道涼拌菜也是不錯,吃起來也有幾分滋味,冰冰涼涼的可是把熱氣大的食物壓下幾分,愣是解去幾分燥熱之氣。
嘗了兩塊可樂雞翅後,柯小航舀了著雞蛋番茄湯喝了一小碗後,就覺得有些飽了。
他還煲了一些南瓜粥,就當是主食吃,柯家三個小孩飯量還算可以,這是柯小航以前認為的,他都能吃妹妹兩人份的,沒去上班後,柯小航就發現自己胃口變小了一些。
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