多，夠一年份。這青梅酒和青梅汁可是我們家主要收入來源呢。&rdo;周玲玲很是自豪，妹妹去打了一些清水，搬來了玻璃瓶。
柯小航抱著攝像機的手有點發緊，擔憂的問：&ldo;那我這樣錄製下來，還學會了，會不會對你家不好？&rdo;
畢竟這是人家收入來源的，斷人財路可不道德。
&ldo;沒事啦，昨天我聽我爸說今天有人來我家，就說了，這些東西在我們這邊都不是什麼秘密，能讓更多人知道也是一件好事。好東西能夠流傳到外面去，這對我們當地人也有好處，比如京都那邊的烤鴨，全國人都知道了，這可是一件值得的驕傲的事，好多人去哪兒都帶一些回去。要是我們這裡的青梅酒也和老鴨一樣出名，全國人慕名而來，那我們這裡就繁華了。&rdo;周玲玲的說的這番話令柯小航有些刮目相看。
他真的沒想到，這個年紀跟他差不多大的小姑娘有這樣開闊的眼界。
&ldo;學去了也沒什麼，可不是每個人釀出的青梅酒都好喝。&rdo;
那自豪的小樣讓柯小航都有些汗顏。
&ldo;是我想的太多了。&rdo;
&ldo;你要是去餐館飯店裡肯定不會讓你拍的，他們多少有些自己的秘密，餐飲競爭很大。像我們家，每年在旅遊旺季，全家出動，去小鎮附近賣自家做的青梅汁，姑嫂餅，梅乾菜餅，定勝糕，蘿蔔絲餅，燒餅等等。等教你做好青梅酒，帶你去廚房看看吧。&rdo;
這樣一來，周大叔一家都沒能去上班了，柯小航覺得自己太麻煩人家了。
默默的在心裡嘆了口氣，柯小航心想儘快把這一站結束，多買點周大叔的青梅酒，額外多給一些補償。
&ldo;好。&rdo;
周玲玲性格開朗，是柯小航目前為止見到過印象很好，個性鮮明的女孩子，有她的帶動，直播間的活躍度上升了好多。
她妹妹是個行動派，周冰冰很聰明，她聽到姐姐一說，就知道下一步要做什麼。
周玲玲做解釋：&ldo;做青梅汁挑的梅子可以挑選青的，黃的也行，但是不能太熟，挑好的青梅要洗乾淨，自然風乾水，用廣口瓶裝好，一半的梅子，一半的冰糖。等冰糖都融化了，裡面的汁水就是青梅汁，放在冰箱裡冷藏，需要的時候到一點兌溫水喝就可以。&rdo;
&ldo;青梅酒挑的梅子比青梅汁要嚴格一些，選的是一粒粒的青梅，顆粒飽滿，捏起來硬幫幫的那種梅子，洗乾淨風乾水，按照比率，如一斤青梅需要一斤的白酒，七兩八兩左右的冰糖裝瓶。梅子酒裡的冰糖放的時候，一層梅子一層冰糖的放，更好融化。&rdo;
&ldo;每次梅子放進瓶子裡的時候需要劃一個小口，冰糖要用老冰糖，不要用方塊的，那種有不少槊化劑，老冰糖裡含蔗糖比較多。像做紅燒羊肉，要是冬季，裡面不放冰糖，放的是甘蔗，那才叫鮮甜。&rdo;
長見識了，原來甘蔗還能當配料用。
柯小航在心裡默默的記下，可惜他還抱著攝像機，不然他還要把小本本拿出來，抄寫下來。
不知道玄冥怎麼回事，喝酒都喝半天，還沒喝完？
看著兩個小姑娘熟練的把青梅酒和青梅汁裝入瓶，柯小航把鏡頭對向他們。
大致瞭解了一番後，兩個小姑娘把柯小航帶到了後廚，和周大叔不是同一間，這個廚房大許多，不是土灶，一進去就聞到了各種食物的香味，米香味和油香味混合，讓柯小航想到了小時候過年的記憶。
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