吸，允脫落，肉質酥而不爛，軟而不粘牙，同時豆豉汁滲透肉中，鮮甜適中，回味無窮。吃上這一口的醬汁排骨，再來一口清脆爽甜，淡素的香芋再好不過了。能同時吃到兩種不同口感的食物，這就要嚴格的把我火候了。
香芋不能蒸的太爛，太綿，又不能太脆，總之要把握一個度，讓顧客滿意。
這三樣吃完，柯小航這時慢慢的喝了一口茶，這裡說吃早茶也不單單只是喝茶，吃茶最主要的還是一邊吃早點一邊喝茶。這裡的茶大多是紅茶，黑茶，比較濃，不過現代需求量大，年輕人要求更多，所以綠茶，檸檬茶也不少。柯小航不怎麼喜歡濃茶，還是選了熟悉的綠茶，喝了茶水去了油膩，柯小航繼續選了叉燒包。
這店裡很跟時髦，緊緊的跟隨網路潮流，比如眼前這滿滿的，掛了一樹的小胖豬上樹的豆沙包。
柯小航猜測是豆沙包，這小小的一棵樹，就是一株光禿禿的沒有任何葉子，彎曲的倒勾的樹枝，樹枝有六個，共有七頭小胖豬，最上面一個最頂端。
小胖豬同體白色，有粉色圓餅鼻子，小羅圈尾巴，圓嘟嘟的，萌的不行。
這應該是傳說中母豬會上樹？
第115章 雙皮奶氣球布丁
做成小胖豬的豆沙包賣相實在太好了， 那圓鼓鼓的肚子有小孩拳頭大小，柯小航夾了一枚都不忍心下嘴。
細細的看了一圈， 小胖豬的肚子被咬去了一口， 裡面還真是豆沙餡兒， 還是紅豆沙， 豆沙綿軟香甜， 入口即化，沒有太過於的甜膩， 柯小航在最初的不忍心， 到後面幾口就把一隻小胖豬給幹掉了。
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有顏值還有實力， 這是柯小航對廣府這裡早茶的看法。
不同於有的餐館裡為了裝盤更好，點綴各種配菜， 也為了上菜有一個更好的感官上的視覺享受， 就忽略掉了味道這一方面。
就目前來看，廣府的幾樣小吃做到了極致。
不但是點心樣式上好看， 味道也是叫人讚不絕口。
吃完豆沙餡的小胖豬包子，柯小航覺得嘴裡有點幹，就看到那一排瓷白的勺子裡， 類似果凍一樣， 滑滑嫩嫩的龜苓膏， 當真是一口就能解決， 這樣的擺放真的太方便了。
入口滑， 冰冰涼涼的，有些涼氣， 勺子一放入龜苓膏一咕嚕的滾到了口腔，霸佔了齒舌，滑溜溜的，龜苓膏獨特的中藥味令人頭皮層一陣陣的戰慄，渾身一激靈，頗有種神清氣爽的舒爽感。
一勺不夠味，再來一勺，吃完龜苓膏再來這裡特色的，十分受年輕人喜歡的雙皮奶。淺口盤子，小小的，只有巴掌大，雙皮奶就窩在裡頭，輕輕一動，就看到雙皮奶顫抖，有意思極了。
滿滿一勺子，塞的滿嘴，爽滑鮮甜，冰冰涼涼，滋潤著舌尖，流入心扉。
柯小航以前總覺得自己是重口味的愛好者，無辣不歡的那種，到今天，就目前吃的幾樣，大都是鮮甜口味的，甜點佔據的比較多，吃的也很舒心。
吃完了一個雙皮奶，柯小航又迎來了氣球布丁……
其實，甜點真的很好吃啊。
吃完後身心愉悅，心情舒暢，還有點停不下來的樣子。
柯小航吃的美滋滋的，一勺舀一勺子接著往嘴裡送，表情很愉悅。
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