光是這些鴨脖子鴨翅膀這類的就有一大盆,柯小航把洗乾淨的幾隻剁碎的豬蹄放進鹵過鴨脖子的滷汁裡,又開始鹵豬蹄。
有了滷汁,其他的就很方便了,適當的加一點鹽,水或者花椒辣椒就行,滷料包則再換一小包,燜煮豬蹄時間要長一些,第二次鹵出的豬蹄比第一次的鴨脖子似乎更香了。
豬蹄滷好就是素菜了,放進鍋裡悶著,柯小航這才把滷好的兩大盆滷味依次分開裝盤。
鴨脖子鴨翅鴨掌鴨鎖骨鴨胗都不少,除了鴨胗少一些,其他的都有滿滿一大盤子,同時雞翅雞爪也有各自滿滿一盤。
每一盤子都堆的高高的。
光是鹵豬蹄就做了兩大瓷盆,看著一桌子的滷味,柯小航突然有種過年的錯覺。
還是頭一次煮那麼多菜。
電飯煲裡煮了一點飯,柯小航把冰箱裡翻了翻,找來一把油麥菜和兩個茄子,做了一個清炒油麥菜和油淋茄子,中午就這麼配著米飯吃。
鴨脖子這一類的滷味都做好,顏色是暗紅色,帶皮的爪子翅膀則是暗黃色,用糖汁上色效果不錯,表層黃酥酥的,顏色浸潤的很好,撈出來後表面上還有一些花椒殼,辣椒籽和皮,一粒粒飽滿的白芝麻。
放涼的滷味倒是聞不到多香,不過這不妨礙它的美味,這玩意吃在嘴裡那是越吃越香,越吃越過癮。
柯小東最開始摸了一隻鴨翅尖啃了起來,嚼的特別香,把骨頭都啃的乾乾淨淨的。
看到哥哥在忙,沒有繼續吃,想要等哥哥一起吃。
玄冥則是木木的看著那一大盆雞爪雞翅鴨翅鴨掌有點頭暈目眩。
虛擬網和現實還是有很大不同的,單單只是視覺上的衝擊就給他帶來不小的震撼,即使他的接受度很高,可看到一堆動物的手手腳腳擺在眼前,突然間由衷的佩服起這個低等位面的居民來。
真的是什麼都吃,什麼都敢吃。
比他們高等位面的異能者還強悍不少。
他們位面的人要是有這個位面居民一般吃貨的勇氣和決心,那些霸道各大星球的天敵應該也不會令人頭疼了吧。
作為異能團的正處,他負責清掃各種時空裂痕裡冒出的變異生物,如何有效的最利益化的消滅掉它們,玄冥和他的團隊做了不少工作。這次來這邊,也是帶有目的,玄冥早就有了做身先士卒的準備。
這話有點誇張,畢竟在很多知情人的眼裡,他來這裡就是為了吃一頓。
玄冥:&ldo;……&rdo;
事實上確實如此,他們也沒有冤枉他。
等小主播忙完了,把菜和米飯都端上桌,拿出幾瓶冰鎮的飲料,玄冥用盤子把每一樣滷味都挑選一些,準備去房間裡吃。
柯小航正細細的啃著一根鴨脖子,他喜歡這種骨頭帶肉的地方,而且都是活動的肉,滷好的鴨脖子肉質很軟爛,非常好啃。滷料給的足夠,又是自己搭配好的,香料裡有幾位中藥,滷好的鴨脖子並沒有那種香料的沖鼻味,吃起來還有淡淡的藥香,幹辣椒剁碎燜煮,辣勁釋放出來,融入滷汁裡,經過小火燜煮,一點點滲透到鴨脖子裡,從表層那一絲絲少的可憐的肉,再到齒輪似的骨頭,裡頭都是滷汁的香辣,吸,允分外有滋有味,香辣和麻勁咻咻的躥了上來。那辣勁和麻勁從舌尖到唇角,在到鼻腔肆無忌憚的遊走,刺激的味蕾和食慾。
滷汁裡鹹甜辣麻完美的融合,鹽分不多不少的滲透滷味裡,並不覺得寡淡,甜度增加了鮮美,加入冰糖使得滷水冷卻後帶有一絲絲黏性,滷味撈出來後,特別是鴨翅鴨掌這一類膠原蛋白多的,會附帶一層半透明的膠質,滷好後在滷汁裡多悶一會效果更為明顯。
</br>
<style ty