星期天早上，天剛微微亮。閆埠貴就和賈東旭，許大茂出門了。他們得趁著早市，把今天要用到的食材採買回來。
早上九點過，閆埠貴三人回到院裡。院裡的大媽們就一擁而上，她們接過閆埠貴三人帶回來的食材，開始忙碌起來。土豆去皮，白菜清洗。殺雞宰鴨。
而何雨柱也和妹妹一起吃完早飯就走出家門來到前院，他叫上閆解成。兩人開始搭建灶臺。
易中海叫上閆埠貴，許富貴一起找到何雨柱，他們把今天買菜的單子以及大家捐贈的物資清單交給他，讓他安排今天的選單。
何雨柱看了看單子，很快做出安排。麻婆豆腐，紅燒肉，回鍋肉， 豬肉白菜燉粉條，土豆燒雞，酸菜燉鴨，家常魚。酸辣土豆絲，醋溜白菜。還打算給小朋友準備了一個小吃糖酥。這糖酥是用肥肉煮熟，裹上面粉油炸，再用白砂糖掛霜 。現在看來就是熱量炸彈。而在那個年代絕對是最受歡迎的小吃了。菜品不多，但是量絕對夠。五十年代，在冬季的四九城能找到這麼多的食材已是極不容易了。也幸好現在還沒實行
大媽們把處理好的食材歸類好，就等著何雨柱上灶了。而主食是白麵混合苞米麵做的窩窩頭。已經有一大媽帶著幾個婦女在家裡開始做了。
何雨柱帶著閆解成把灶臺搭好，開始生火，準備做菜。
何雨柱準備先做糖酥，炸了糖酥餘下的油還能繼續用。當他拿到豬肉時，發現不對了，按照單子上顯示豬肉有60斤，而現在這裡明顯重量不夠。他讓閆解成把三位大爺叫了過來。
“三大爺，你這豬肉的重量不對吧？這哪有60斤啊？我掂量了一下最多40斤。這少了這麼多，到時候院裡人要罵人的。其他的雞鴨魚數量是對的，現在已經處理好了重量就不知道了。”何雨柱說道。
“我們拿回來的時候重量肯定是對的，我這還有店家開的收據。而且東旭和大茂和我一起看了稱的，重量沒有錯誤的。而且雞鴨魚這些都是我們三人一起買的，也都是開了票據。”閆埠貴急了，這可是他第一次為院裡採買東西，這要是出了問題，以後他哪還有這機會啊！他說完馬上掏出購買東西店家開的票據。讓易中海和許富貴檢查，他自己則連忙跑去找賈東旭和許大茂。這幸好自己把這兩人叫上，和自己一起上的早市。不然自己跳到黃河都洗不清了。
很快，三人來到中院，也都表示購買時重量是沒有問題的。此時易中海也找來了一杆大秤，稱了一下豬肉重量少了21斤，而雞鴨魚雖然已經處理過，但是經過折算，重量相差不大。
而院裡人也漸漸發現了不對，紛紛圍了上來。大家也聽到了說少了東西。有人說肯定是他們買菜時拿了回扣，東西買少了。特別是賈張氏，鬧得最歡。而三大媽不幹了，直接說道：“你兒子和我們老閆一起去買的，拿沒拿回扣你自己清楚，別張嘴就在那裡胡咧咧。”
賈張氏聽到她兒子也一起去買的菜，頓時不說話了。她恨不能扇自己一耳光，早上明明是自己在賈東旭手上接的肉，怎麼自己就忘了呢？
而院裡其他人聽到三大媽的話，頓時忍不住笑了出來。這賈張氏搬起石頭砸了自己兒子的腳啊。
三位大爺經過討論，認為這買時沒問題，拿回來的路上也沒出什麼問題，那會不會是處理食材時，有人偷拿了？於是找來幫著處理食材的幾個大媽，開始一個一個人的詢問。而賈張氏看到他們開始詢問大媽們，她轉身悄悄的離開回家了。
結果剩下的人都表示自己沒有拿過豬肉，大家回憶好像是賈張氏去接的豬肉。而賈東旭也想起是自己老媽在自己手上接的豬肉。這時他心裡一慌。他覺得問題可能真的出在自己的這個媽身上。他走到易中海身旁，悄悄的說了幾句。然後馬上回家。
他來到自己家門