沒有機會。”阿三冷靜地說。
他們巧妙地與工廠的工人交談，從中獲取了一些重要的資訊。同時，阿強利用隱藏在身上的微型攝像機，記錄下了工廠的違規行為。
但就在他們準備離開的時候，卻被工廠的保安攔住了。保安對他們進行了嚴格的搜查，差點就發現了阿強身上的微型攝像機。
阿三和阿強急中生智，謊稱自己是來談合作的，這才僥倖逃脫。
在繼續的旅程中，阿三和阿強來到了一家超市。他們在貨架間穿梭，仔細檢視各種食品的成分表。
他們發現，除了食用油之外，一些乳製品、烘焙食品中也可能含有磷脂酶。比如某些奶油製品，為了增加其穩定性和口感，不良商家可能會新增磷脂酶。
而在一些麵包、蛋糕等烘焙食品中，也有被新增磷脂酶的風險，以延長其保質期和改善質地。
此外，一些加工肉類食品，如火腿腸、香腸等，也可能被不良商家新增磷脂酶。
磷脂酶可以使肉類更加鮮嫩多汁，同時也能延長其保質期。還有一些速溶飲品，如咖啡、奶茶等，也可能含有磷脂酶，用於改善飲品的口感和穩定性。
他們在超市裡隨機挑選了一些食品，準備帶回房車進行進一步的檢測。然而，他們的舉動卻被超市的工作人員發現了。工作人員上前阻止他們，聲稱不能隨意帶走商品進行檢測。
阿三耐心地解釋道：“我們是為了公眾的食品安全著想，這些食品可能存在問題，我們需要進行檢測確認。”
工作人員皺著眉頭說：“你們有什麼證據說這些食品有問題？不能隨便拿走我們的商品。”
阿強也急忙說道：“我們真的是在做一件有意義的事情，這些食品如果有問題，會危害很多人的健康。”
就在雙方僵持不下的時候，一位熱心的顧客站了出來。這位顧客是一位退休的化學老師，他對阿三和阿強的行為表示理解和支援。
“我覺得他們說得有道理，食品安全是大事，如果這些食品真的有問題，那可不得了。”化學老師說道。
他向工作人員解釋了食品安全的重要性，並說服工作人員讓阿三和阿強帶走了部分食品進行檢測。
回到房車後，阿三和阿強開始討論檢測磷脂酶的方法。
“阿三，你說我們怎麼檢測這些食品裡有沒有磷脂酶呢？”阿強問道。
阿三思索了一會兒說：“一般來說，可以透過化學分析的方法來檢測。比如，我們可以利用特定的試劑來檢測食品中是否含有磷脂酶分解產物。如果有分解產物存在，那就說明食品中可能含有磷脂酶。還有一種方法是利用生物感測器，這種方法更加靈敏和快速，但需要更專業的裝置和技術。”
“那這個檢測難不難啊？”阿強又問。
“有一定的難度，需要一些專業的裝置和技術。不過我們房車上的檢測裝置應該可以應付。”阿三回答道。
他們開始忙碌地進行檢測工作。經過一番努力，他們終於確定了一些食品中確實含有磷脂酶。
就在他們準備整理證據向部門舉報的時候，突然聽到房車外傳來一陣嘈雜的聲音。
他們警惕地走出房車，發現一群人圍在他們的房車周圍。為首的是一個滿臉橫肉的男人，他惡狠狠地看著阿三和阿強。
“你們兩個別多管閒事，識相的就趕緊離開，不然有你們好看。”男人威脅道。
阿三毫不畏懼地說：“我們不會被你們嚇倒，我們做的是正確的事情，為了大家的食品安全。”
阿強也堅定地站在阿三身邊，說：“你們這些不良商家，遲早會受到制裁。”
男人惱羞成怒，正要動手，這時周圍的群眾紛紛站出來指責他。