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二叔拿出一些花生,讓大家剝殼,然後放到鐵鍋裡面翻炒。;!將花生粒炒脆之後,撈起來,放到一個小耙籃上面,用米筒將花生米輾碎。

“今天怎麼炒花生米了?”周福榮捉了一把吃起來。

看見周福榮這動作,小松鼠也伸出爪子去捉了一些,鷯哥也快速叼了幾塊,立即飛走。這些小傢伙也是很喜歡這些炒脆的花生,很香。

這時候,小寶也忍不住伸手過去。洪老不許孩子吃太多,這花生剛炒出來,太熱氣了。要是晾一會,那就好一些。

“唉!你這傢伙總是帶壞人。”楚家強鬱悶道。

“管我屁事,花生香,他們要吃,還用我教不成?”周福榮一點覺悟都沒有。

二叔解釋:“這些花生米是用來今晚滾豆腐用的,這樣比較好吃。不然,單單吃白豆腐,沒有搭配一些其他的,不好吃。”

“那就小蔥拌豆腐吧!”陳香馬上插上一句。她也是突然想起一個揭後語:小蔥拌豆腐──一清二白!

“呵呵!我們這裡比較少用香蔥拌豆腐。農村人更喜歡用韭菜一起煮,其實作用跟香蔥差不多。”楚家強開口道。

在農村,幾乎家家戶戶都會種韭菜。這種作物深得農民的喜歡,因為只要種一次,你就可以收割很多年。農村人經常說韭菜命。就是說你命大,任砍都不死。

“好咯!大家過來吃豆漿粥吧!”二嬸朝楚家強等人喊了一聲。

“嗯!聞起來貌似不錯呀!”陳武馬上食慾大振。這傢伙喝粥非常厲害,每天早上都是他喝得最厲害,五六碗一點壓力都沒有,就是周福榮也得甘拜下風。

不少人下意識跟這傢伙保持距離,那喝粥的形象真是讓人不敢恭維。但見他壓根不用動筷子,捧著碗湊到嘴邊,直接喝水一樣。

傑克頓等人也沒有客氣,他們也是已經習慣了來楚家強這裡蹭吃蹭喝。這個時候,他們一般都會讓家裡的保姆先回家。

“嗯?怎那麼少?沒有了呀!”陳武拿著碗再往飯煲走去。發現已經見底了。

“還好說,你數一數,你自己喝了多少碗?”李泉鬱悶道,自己才吃了兩碗。

二嬸已經預料到大家胃口大,煲了兩煲,沒想到還是小看了這些人的飯量。剛才,她可是注意了陳武那小子,自己就吞了六碗。真讓她難於置信,這是城裡面的孩子。農村的碗都是比較大號的。少說也有兩個巴掌大。吃了那麼多,怎就不見那小子說撐?

陳武尷尬地摸了摸腦袋。喝粥不同吃飯,吃幾碗下去其實也沒什麼,一下肚子就開始消化了。

“沒事,沒事!這次沒料到,下次煲多一些。”許倩馬上解圍。這麼多人一起吃飯喝粥,感覺很好。吃飯一定要多人才有氣氛,才有味道。要是自己一個人吃,就是龍肝鳳膽,也是舔舐寂寞而已。

到了黃昏的時候。二嬸才將壓在豆腐上面的石塊挪開,將豆腐布解開。大家就看到裡面白嫩的豆腐,十分誘人。

“家強,去捉幾條鰱魚回來。”二嬸跟身邊的人說道。

“捉鰱魚我去就可以啦!不過今晚用鰱魚煮什麼菜?”周福榮問道。

“有魚有豆腐,當然是魚頭豆腐湯了。今晚,豆腐做三個菜,還有一個就是麻婆豆腐。讓你們嚐嚐我們本地的做法。”二嬸笑道。麻婆豆腐的相關調料,她已經讓丈夫去準備了。

魚頭豆腐湯楚家強也挺喜歡。在楚家寨,魚不是很珍貴,到河裡面就能撈到。豆腐也不是昂貴之物,所以這道菜以前在楚家寨出現的頻率會高一些。

另外,楚家強還知道魚頭富含膠質蛋白,脂肪和熱量都很低,豆腐的蛋白質和鈣含量豐富。將鰱魚頭和嫩豆腐燉煮成湯飲用,不僅可以暖身健腦,還可

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