很快，昨天的三十個姑娘就都到齊了。
“好了，大家都別聊了，過來一下。”
葉明看人都到了，就站起來說道。
然後姑娘們就停止了聊天，都走了過來，站在了葉明跟前。
“我給大家介紹一下，這位是翠兒，府裡的大丫鬟，從今天開始，就由她教大家一些基本的禮儀。”
葉明也不知道該怎麼培訓這群姑娘，所以就先讓翠兒教她們一些基本的禮儀，然後他在中間給她們穿插說一些前世的服務員要做的事情。
“大家好，我叫翠兒，從今天開始，我來教大家一些基本的禮儀，希望大家都能夠用心學習。”
翠兒也站了出來，跟大家大大方方的說道。
“翠兒姐，我們會用心學習的，你放心吧。”
楊璐站在前面說道，他昨天回家跟父母說了以後，可把老兩口激動壞了，從來沒聽說過女人也能賺這麼多的工錢，走了這些錢，他們家的生活也能過得好一點。
所以早上走的時候，父母就叮囑他要好好的接受訓練，用心學習。
“是啊，翠兒姐，我也會好好學的。”
“我也是。”
剩下的姑娘們也都紛紛開口說道，他們家裡的情況基本上都和楊璐一樣，這個冬天急需這些工錢來解決家裡的困難。
“少爺，那我開始嗎？”
翠兒聽到眾人的話後，轉頭跟葉明說道。
“那行，那她們就交給你了，開始吧。”
葉明點點頭，然後又走到爐子跟前坐了下來。
“大家，先排好隊，前低後高，五個人一排。”
翠兒得到葉明的首肯後，就開始安排了起來。
姑娘們聽到翠兒的話後，很快就按照翠兒前高後低的順序排好了隊。
“諸位小姐，禮儀乃是女子行走於世的第二容貌，”
翠兒看所有人都排好了隊這才緩緩開口，她首先向姑娘們介紹了基本禮儀的概念和重要性，然後開始逐步教授她們具體的禮儀規範。
她的目光溫和地掃過每一位姑娘。
“今日，我們先從最基本的行禮開始。”
姑娘們聞言立刻站直了身子，神情都有些緊張和期待。
她們都是普通人家出身，都沒有學過禮儀，眼睛都緊緊的盯著翠兒，生怕漏了一句話，一個動作。
“在酒樓中，我們的一言一行都關係到客人的滿意度，因此，學習基本的接待禮儀至關重要。”
她首先教導姑娘們如何迎接客人。
“當客人進門時，我們要面帶微笑，微微欠身，用溫和的聲音說‘歡迎光臨’。”
翠兒邊說邊示範，她的動作經過昨天的練習，顯得自然而不失禮節。