實地喝兩杯，你二位以為如何？”
“張老闆言之有理，既然我們雙方都已經把價格談好了，籤個合約很快的，我已經把合約一式兩份都寫好了，我們雙方籤個字就可以了。”說著‘混’沌館老闆去裡面把寫好的合同和文房三寶一起拿過來放在旁邊桌上，並把寫好的合同遞到柳明手裡讓柳明過目。
柳明接過合同掃一眼然後遞到身旁的蘭雪兒手裡說道：“請真正的老闆過目。”
“我哪裡懂什麼合約啊？還是你們定吧。”說著她又把合約還給了柳明。
柳明接過合約直接遞給豬‘肉’張並說道：“這樣吧，你給大家念一遍，讓大家聽一下，如果沒問題，直接簽字就完了。”
“好吧，看來今天的酒是不能白喝啊。”說完他把合約唸了一遍後，在場的人聽後沒有提出異議，於是開始簽字。
柳明讓蘭雪兒上去簽字，因為將來這個拉麵館的名頭就是蘭雪兒。
好在蘭雪兒小時候學過‘毛’筆字，她手握‘毛’筆在兩份合約上一揮而就，頓時幾個娟秀的‘毛’筆字清晰地留在了合約的下方：蘭雪兒。
雙方在合約上籤完字後，中間人豬‘肉’張也簽了字，然後蘭雪兒和‘混’沌館老闆各收起一份，最後柳明從桌子下面把半口袋銀子拿到桌面上對‘混’沌館老闆說道：“你這裡有秤吧？我現在就把銀子付給你。”
“有、有，我這就去拿。”說著‘混’沌館老闆起身去拿秤，不一會拿回來一個盤秤‘交’給了中間人豬‘肉’張。
豬‘肉’張接過盤秤，先檢驗了一下盤秤的定盤星，見沒有問題後，他向柳明示意可以用的，於是柳明用雙手捧起銀子往秤盤裡放，大約捧了三次，豬‘肉’張示意柳明先停下，於是他右手提起秤桿，左手扶著垂下的秤砣，待秤砣穩定後，秤桿頓時被秤砣壓了下來，於是柳明馬上抓起兩個銀錠放進秤盤，這時秤桿開始向上揚了起來。
看到秤桿揚起來了，豬‘肉’張示意柳明拿下一點，然而柳明看著豬‘肉’張笑著說道：“就這樣吧，多也多不了多少，圖個順利。”
看到柳明如此爽快，‘混’沌館老闆笑道：“還是柳老闆爽快，不好意思啦。”說著他從懷中拿出來一個皮口袋，將滿滿一秤盤白‘花’‘花’的銀子倒進皮口袋，然後把穿在口袋上的皮繩一拉，那口袋口就封上了，隨即繫好放在身後的桌子上。
秤完銀子後，豬‘肉’張把秤往身後的桌子上一放笑著說道：“正事辦完了現在我們開始喝酒，別說，現在我都有些饞了。”這時大家也都回到了自己的坐位上。
這時小福子已經把桌上所有的酒碗都倒滿了，看著杯中清澈透明的酒，中間人豬‘肉’張端起酒杯對柳明和‘混’沌館老闆說道：“我作為中間人，首先祝賀二位房屋出兌順利完成，我們大家一起喝一杯。”於是大家一起端起酒杯喝了起來，幾位‘女’士端著酒杯只是做做樣子，她們每人只抿了一小口。
喝完第一杯後，小福子趕緊端起酒罈給幾個男人的酒碗倒滿了，這時‘混’沌館老闆舉起酒杯笑著對柳明和蘭雪兒二人說道：“恭喜二位拉麵館的老闆成為這塊寶地的新主人，我預祝你們的拉麵館生意紅火，興旺發達。”說完他一飲而盡。待小福子把酒倒滿以後，柳明示意自己的人一起端起酒杯向‘混’沌館老闆和‘肉’店老闆表示謝意，同時他謝道：“相識就是緣分，今天我們能把房屋順利出兌成功，和豬‘肉’店老闆的撮合是分不開的，在這裡我柳明道謝了，還好，我們已是鄰居，來日方長。”隨後他又轉頭對‘混’沌館老闆說道：“雖然你是原來的店主，那我也要感謝你，沒有你這個店，我是很難在這麼短的時間裡，這樣順利地兌下店鋪的，所以我對你也深表感謝。最後我代表拉麵館全體人員，預祝二位老闆在各自的生