弄侍弄那些食材?
若是一道完美的菜餚是100分,那些廚子弄的菜餚也就五六十分?是人吃的?
當然了。
還是可以吃的。
就是太糟蹋了。
就不能將那些菜餚提升至七八十分?乃至於更高的水準?當廚子就不能日日進步一些?
不進步和鹹魚有什麼區別?
自從在通政使司任職之後,欲要頓頓吃美味佳餚,就多艱難了。
尤其身為皇族子弟,還直接位列高官,再大吃大喝,也不太好,一日日也就這樣過來了。
此刻,小神醫提及那件事,多有同感。
觀侍者將一份份散發噴香熱氣的吃食擺上,已然食慾大動,酒水……自然也備好了。
“說說看!”
恆王已經手持碗筷,待酒菜齊活,就準備下手。
王爺當成這樣,也是沒誰了。
“小王爺有奇謀?”
秦鍾饒有興趣,反正……那些飯堂的飯食應該好好改善,做的好吃一些,總歸無錯的。
陛下所言,不好吃是為了避免官員驕奢淫逸,實則……不為相干。
銀子有限的情況下,做好吃一些不過分吧?
完全不過分!
“成章,邊吃邊說!”
“飯菜趁熱吃!”
“……”
恆王已經開始動筷了,此間無外人,禮儀……可以免掉了,直接加了一些小炒肉,這個東西……平日裡不起眼。
現在,可以嘗一嘗。
“嘿嘿。”
“我也是從宣南坊改造得來的想法。”
“宣南坊之地,一個工程專案,不是所有人都能做的,起碼,要有一定的資格。”
“如此,才能夠保證那件工程專案的順利進行,才能夠保證那件事做的不錯。”
“是以,我意……六部諸司衙門的飯堂之地,是否也可以採用撲買之法?”
“讓自覺有能力的人來辦事,豈非更好?”
“眼下那些飯堂裡面的人算是各個衙門自行招募的人手,領取銀子,按照章程做事。”
“以至於廚子的好壞參差不齊。”
“倘若以撲買之法為用,那麼,廚子的水準絕對有保證,此外,銀子的開銷也能有條理一些。”
“宣南坊的專案工程,不都是直接給付銀子,諸事他們自己辦理,就輕鬆了一些。”
“若然飯食做的不好,直接換人就是了。”
“京城百萬之民,難不成連一些好的廚子都找不到?”
“不能夠的。”
“恆王兄,鯨卿,如何?”
“……”
小王爺自然不會忘記用飯,伸出筷子夾了一塊八寶兔丁,這道菜還是肉嫩鮮香的。
至於所想,也沒有忘記說著。
語落,大口吃著飯菜。
大體就是以宣南坊改造採用的撲買之法,用在諸司衙門的飯堂之地,讓合適的、有能力的人來做。
那些幾乎等同於尸位素餐的人……早點走吧。
“哦?”
“此法……聽著不錯,本王覺可行。”
“做的不行,那就讓可以做好的人為事,道理當如此的。”
“還別說……,若成了,也許不需要國庫撥下太多的銀子,廚藝好了,飯食的滋味就更上一層樓了。”
“銀子多了一些,也沒有什麼壞處。”
“耗羨歸公之後,朝廷可以支配的銀子本就多了不少。”
“……”
“小神醫,你的紅燒肉來了。”
“本王現在也挺喜歡這道菜的!