菜譜!
一份份瓜果時蔬的圖畫要有。
因為……許多瓜果時蔬的名字不一樣,同一個東西,不同人可能不同稱呼。
還有……許多人不識字。
若是沒有任何圖畫相配,單單言語教導之,那……那就相當於學習四書五經了。
有一份份圖畫!
菜色的圖畫!
就好很多。
自己還真是任務不輕。
好在……做那件事的不只自己,還有一些別的人,周王府準備派遣兩位精通廚藝的廚娘供自己調遣。
恭王爺、恆王府也會調遣。
說不得還有別的人。
無論如何,一些事情……自己這裡是要做好的,期時……教導那些人簡單的廚藝心得後,再讓她們瞭解、知曉各種食材之後。
做法就可以一一教導了。
從未做過那樣的事情。
心中還真有些忐忑。
有些不安。
若是做不好,就……辜負秦郎的期待了。
“無需給自己太大壓力。”
“盡力而為就可!”
“白石書院位列天下十大書院之一,在裡面讀書的人,將來有一大半都考不中進士。”
“能夠考中的也只有一小部分。”
“你盡力就可,肯定有天資不錯的,那些人只是缺少一個機會,缺少一些點撥。”
“那些人才是廚藝院堂的重點。”
“……”
將手中的書翻了一頁,秦鍾繼續道。
廚藝!
這個東西……如今歲月,都是家傳、師傳居多,想要學……需要有銀子去拜師。
那只是第一步。
還要花費很長的時間。
給予很多很多的考驗。
……
有沒有必要?
若是真的教導高深莫測之法,自然有必要。
若非如此,其實雙方簡單一些為好。
“秦郎所言,妾身記住了。”
“嘻嘻,對了,秦郎……女子報館年底的年會我和素素打算臘月二十之後舉辦。”
“那個時候,醫者之事過半了,空閒之人不少,舉辦起來也容易些。”
“地點設在百花大劇院!”
“秦郎覺得如何?”
“……”
將筆下這份肉蔻香料畫好,伸手將盤子裡的肉蔻取來一顆,細細觀之,細細把玩。
又對照畫上的肉蔻看了看。
大體還行,細微處還可更為精進。
如今臘月初六,整個臘月的事情不少呢。
“年會之事。”
“可行!”
“要做好諸般準備。”
“一應車馬費用要備好,以文會友,風雅之事,也要兼顧吃喝玩樂,那才是年會!”
“諸般獎勵也要豐厚些,京城之內,能夠讀書認字且具有相當水準的,家境一般不會差。”
“……”
年會!
秦鐘樂言。
閒暇之時給青蓮、李素素她們說的東西,她們都記在心裡了,都要施行了。
還是蠻有趣的。
雖有趣,那般事的準備還是要花很多心思和心力的。
“嘻嘻,自當如此。”
“連月來,在報紙上發表各種文章、觀點、詩詞的人……她們的身份也大都瞭解一些。”
“的確非富即貴。”
“不過,也有一些尋常人家,我和青蓮也有私下打聽。”
“一些雖為尋常人家,若是數年前、十多年前、數十年前…