赤霞谷海域位於華國東大海之上，東部毗鄰珍珠群島，是華國自古以來的傳統漁場。據史料記載，早在隋唐時期，華國的漁民就在這片海域以捕魚為生。以後的歷朝歷代都有明確的文字記載，這裡是華國的疆域領土。
海雅號到達這裡已經是下午四點多鐘了。船剛一停穩，海隆就鑽到了廚房。首先把米飯燜上，然後就是之前答應老婆的紅燒肉燉八爪魚。
首先，選取上好五花肉一塊兒，平底鍋燒熱不放油，將五花肉的肉皮與鍋底接觸摩擦。這樣既可以去掉未處理乾淨的豬毛，又可以提升肉的口感。直到肉皮焦黃即可。然後取出放涼，再將五花肉改刀切成三厘米左右的肉塊兒，泡入冷水中去除血水，十分鐘左右即可。
準備各種調料。蔥切段兒，姜蒜切片，花椒、大料、香葉、桂皮、白芷、茴香、肉蔻，用紗布包好備用，幹辣椒若干，白糖、蠔油、生抽、老抽、料酒、食鹽也放旁邊備用。
起鍋不放油，五花肉控水放入鍋中，煸炒出油。五花肉略微焦黃，放入幹辣椒和蔥薑蒜，繼續翻炒出香味兒，加入老抽生抽，烹入料酒，翻炒幾下後加入開水。
開水的量大約是沒過肉以後再加同等量的水。水開以後，加入料包，白糖和蠔油各一勺，轉入小火慢燉。這裡要注意的是，一定不要加入其他油，只用五花肉本身含有的豬油就夠了。
趁著燉煮五花肉的時間，開始處理八爪魚。首先清理八爪魚吸盤內的沙子，雙手食指和中指各夾住一隻八爪魚的腰部，使八爪魚的爪和吸盤相對，置於水中用力互搓。
如果八爪魚是被網捕撈上來的，沙子比較多，應該多清洗幾遍。如果是釣的，沙子極少，可以少清洗幾遍。
如果八爪魚個頭較大，就需要把爪肚分離。就是攔腰一刀斬，再去除八爪魚的眼睛和牙齒。然後另起鍋燒水，把八爪魚焯一下。注意八爪魚焯水不要超過一分鐘，變色定型即可。
紅燒肉小火燉煮一小時以後，根據個人口味放入定量食鹽，接著燉十分鐘。然後開大火放入八爪魚，鍋鏟要勤翻動，三五分鐘後關火出鍋。注意，八爪魚下鍋以後，時間要掌控好。根據八爪魚的大小，控制在三五分鐘之內，如果時間長了八爪魚就老了，嚼不動了。
紅燒肉燉八爪魚出鍋以後，海隆又搭配了兩個清淡小菜，一個芹菜炒蝦仁兒，一個蘸醬菜。同時，另一個灶上的冬瓜丸子湯也好了。
要說在出海的漁船上，能夠吃到如此豐盛的晚餐，那幾乎是不可能的。
首先來說，出海作業的漁船不可能準備如此齊全的調味品。
其次，也不可能準備如此多種多樣的食材。大多數都是準備一些速食食品，比如掛麵，泡麵，熟食，速凍食品類等等。
最後，也沒有那個時間。要知道，出一次海不容易。費用昂貴不說，人長時間在海上漂泊做業，那是相當勞累和煎熬，誰也不願意浪費那個時間去滿足口腹之慾。
不過，把掙錢和享受兩不耽誤為信條，以超級吃貨自居的海隆夫婦來說，這些都不是事兒。就拿調味品來說，凡是市面上能夠找到的調味品，海雅號上幾乎都有。
再說食材，別的漁船的冷凍倉都嫌小不夠用，海隆卻把他船上的冷凍倉隔斷了1\/4多，專門用來儲藏食材。這是寧可少裝魚獲也不能虧待了自己和老婆的胃呀！甚至，為了保證食材不串味兒，還專門在船上準備了一個大容量對開門冰箱。你說這兩口子得有多敗家！
心滿意足的吃了個大飽，兩口子非常愜意的把躺椅擺在甲板上，休息了好一會兒。眼瞅著就天黑了，看著遠處零星幾艘作業漁船已經開啟了船頭的探照燈，徐雅才催促海隆去找魚，並準備好釣具和餌料，準備開釣。
“哎呀！為什麼又是我去找魚！”