難吃。
其實,在做飯這一點上,越皎皎還真是過於謙虛了,她的廚藝當然不能和白宇川這個拿過國家二級廚師證的正經大廚相比,可家常的飯菜還是拿得出手的。
很小的時候爸媽太忙沒時間給她做飯,奶奶就指導她自己做,她不想學太複雜的,奶奶就簡單教了她一些家常菜,各種速成麵條又美味又簡單。
有一點越皎皎沒提,她奶奶是十里八鄉有名的掌勺,經常被人請去操持農村的酒宴,孫女兒是她手把手教出來的,不會只是煮熟而已。
越媽媽那句“像豬食”完全是看不過眼女兒太得瑟給她來點兒冷水醒醒腦而已,其實心裡早就樂開了花。
跟拍她的攝像大哥看到她麻利地切了一大盆土豆丁,小聲嘀咕了一句:“今天這臨時抱佛腳還挺靈驗,謝謝菩薩!”
越皎皎沒空管那麼多,她已經完全投入了烹飪中。
挑了一塊巴掌大小的五花肉,想想捨不得又切了一半放回去,忍痛把五花肉剁成餡兒,加醬油料酒醃製片刻,熱鍋涼油,肉末炒至金黃出鍋,蔥蒜切碎入鍋爆香,倒入土豆丁,翻炒片刻,倒入黃豆醬和甜麵醬,簡單翻炒之後加水煮,土豆煮至七分熟將肉末倒入鍋中,小火熬煮,出鍋前加入少許白糖調味兒,一盆品相非常棒的土豆肉末炸醬出鍋了。
跟拍的攝像大哥嚥了無數次口水,五臟廟已經翻天了。
就連江昊都聞香出動了,看到那一盆散發著醬香的炸醬,後悔地說:“我幹嘛要讓你來給他們做飯呢?我應該自己上。皎皎你以後不要這麼謙虛,咱要實事求是,有一說一,有優點也要表達出來~”
越皎皎哭笑不得:“江老師,您覺得在白導面前我好意思說自己會做飯?再說您看這炸醬麵,炸醬呢就是醬煮土豆,面呢就是水煮掛麵,我說煮食也沒問題啊~”
江昊撓撓頭:“你這麼說好像也有道理,但我總覺得哪裡不對,我去問問老白……”
都不等他出去,白宇川就在外面喊:“肯定不對啊,她說煮,你問她為什麼要炒肉?為什麼要爆香蔥薑蒜炒土豆丁和醬?”
越皎皎:……
詞窮ing……
燒水的工夫,越皎皎從廚房出來鑽進菜田裡摘了幾根成熟的黃瓜,想了想又順手摘了三根略嫩的。到水井跟前讓攝像大哥幫忙壓了水洗了乾淨。
回到廚房,她麻利將黃瓜切了絲兒,又找出了之前白宇川做菜留下的大半根大蔥也切了絲。
忙好之後水也開了,滾水下面,大火煮麵,煮熟出鍋,澆上炸醬,再放上蔥絲兒和黃瓜絲兒,一碗炸醬麵就成了。
“誒,不對,咋感覺少點兒啥。”越皎皎看著炸醬麵自言自語。
這時門口傳來江昊的聲音:“皎皎,老白說切點兒小蔥花撒上就齊活了。”
越皎皎一拍額頭,可不,忘了小蔥花了,麻溜洗了幾根小蔥切了蔥花撒上去,看了自己的傑作,滿意地點點頭:“超常發揮,完美!攝像大哥們,吃飯啦!”
節目組的人一哄而上,生怕動作慢了就沒有了。