第四章 先去掙點錢
進入廚房之後，李松準備大展身手。前世他除了科研之外最愛的便是廚藝了，為此還專門跟大廚學習過。他最拿手的便是川菜，麻婆豆腐，回鍋肉，宮保雞丁，魚香肉絲，東坡肘子做的都相當地道，就連蜀中的一些大廚都讚不絕口。
進入廚房，看到灶臺上半袋子白麵裡李松眼淚不受控制流了下來，他清楚的記得，他前段時間說自己吃夠玉米麵了，妻子便給他換了這半袋白麵。後來他才知道，本來他們家的糧食只勉強夠吃，現在用玉米麵換了白麵剩下的根本不夠吃，妻子只能靠吃野菜填飽肚子。想起前段時間他還問過妻子為什麼吃野菜，妻子說她喜歡吃野菜他竟然傻傻的相信了。
“啪！”
狠狠抽了自己一個大嘴巴子，“李松你就是個大傻叉。”
過了許久，李松激動的情緒才穩定下來。廚房之中只有土豆，李松決定給妻子做個土豆餅，白麵的。
之前為了給他省下一點白麵，她和女兒都是吃棒子麵。只有女兒哭鬧的時候才給她吃一次，而他竟然沒覺得有什麼不對。現在想想，李松真不明白前世他腦子到底有多大的坑才能做出這種事情來。
李松先將土豆削皮，切絲，然後攪了一些麵糊，如果能加兩個雞蛋，效果會更好。只可惜家裡沒有。七八十年代，雞蛋在農村絕對算是奢侈品。其實很多農村家庭都養雞，只不過下的蛋根本捨不得吃大部分都被賣到供銷社換錢補貼家用了。
土豆餅中加點雞蛋口感會更好，顏色也會更好看，實在沒有雞蛋也可以！只不過口感要差些，顏色不那麼好看而已。
將麵糊攪拌均，加入調味料，其實就是加入食鹽。因為家中只有這種調味區，至於味精，各種材料面屬於奢侈品，一般只有飯店才會用。
李松將土豆絲放進麵糊中拌勻，然後熱鍋放油，等到油溫到七成熱將攪拌好的土豆絲和麵糊倒進鍋內，煎到兩面金黃盛出。色香味俱全的土豆餅便做好了。
堂屋之內，還在睡夢中的的妻子似乎聞到香味忍不住吸了吸鼻子，過了一會悠悠醒來。
“什麼東西，好香啊。”
“睡醒了，快起來吃午飯吧，我已經做好了。”
“你說你做了午飯？”白若薇一臉難以置信，自從他們結婚之後李松別說做飯了，連廚房都沒有進去過幾次！他做出來的午飯真的能吃？
不過廚房中飄出的陣陣香味的確十分好聞！僅僅只是聞聞味道便忍不住吞嚥下口水。
李松回到廚房將金黃的土豆餅拿了出來，當妻子看到色香味俱全的土豆餅一臉的難以置信。
”乾子，這……真的是你做的。”
“當然了，不過咱家只剩下土豆，白麵和棒子麵，我就給你做了一個土豆餅，你嚐嚐味道如何，如果喜歡吃就多吃點，以後想吃了告訴我我再給你做。”
妻子疑惑的看著自家男人，其實她早就知道李松並不真心喜歡他，之所以願意和她結婚，就是想在插隊期間日子過的輕鬆一些。甚至有了孩子之後，她也很少主動抱女兒。但是現在李松突然間就彷彿像換了一個人一樣，不但當眾撕碎了盼望多年的回城調令，還說是因為捨不得她和女兒才回來的。現在竟然主動給她做午飯。
土豆餅，金黃金黃的，香味撲鼻，看著就很好吃！白若薇輕輕小小咬了一口，軟軟的，很好吃，比縣城國營大飯店的燒雞都好吃。
還是在她結婚之前，父親有次去縣城開會，對錶現優秀的村長縣裡一人獎勵了一隻燒雞。那是白若薇第一次吃燒雞，當時她就覺得世上沒有比燒雞更美味的食物了。據說在國營打發年，這種燒雞一隻就要十塊錢。村裡，一個成年人勞作一年掙的工分除了糧食之外也就只有一百多塊錢，也就只夠買十