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第133章 膠東土著茶 (第1/2頁)

大約十幾分鍾後,林姨關了手機,興奮的對紫美媽說:“我剛才和兒子通電話,孩子告訴我說,這種軟棗葉學名叫芊籮葉,芊籮葉完全可以用來做茶,做出來的茶味道微甜。還說這種茶沒有毒,可以放心喝。喝芊籮葉茶,有鎮定,養心安神,幫助睡眠的作用。 最可貴的一點,能幫助心腦血管收縮,降低高血壓,非常適合高血壓人群喝。”

“你兒子是個專家吧,怎麼知道得這麼多。”

“他哪是什麼專家,是查資料知道的。”

“真想不到,這個芊籮葉茶還有這麼多好處。走,回家炒茶去。”

“還有呢,芊籮葉茶還有一個特殊的效果,就是喝得時間長了,可以使人的肌膚白嫩潤滑,白嫩。走,回家炒茶!炒好了給你家大美女喝,肯定能天天美得像花一樣。”

“軟棗葉,不,是芊籮葉,這營養那營養的俺不懂,要說這種樹,以前上山挖野菜,多少知道一些。這種樹,哪裡地勢高長哪兒,哪裡有石硼縫兒長哪兒,它生長在高山高處,不好採摘,老百姓都叫它是天茶、日頭樹。”

“這茶營養價值高啊!這麼說吧,膠東三面環海,芊籮對生長環境要求苛刻,它的葉芽充分吸收高山大地大海日月之精華,是名山名水孕育出的名品,營養一定特別特別豐富。還有,每年的採摘次數和週期都很有限,產量就特別稀少,所以,它就會慢慢成為稀世珍品。大姐,這芊籮葉茶以後肯定能名揚天下的!”

“大妹子,真看不出來,你的學問這麼高,還這麼能說會道。其實,它不就是個軟棗葉嘛,叫你說得好像只有皇帝才能喝得起似的。”

“大姐,我退休以前是瀋海市文聯的工作人員,這些知識多少了解點。要是嘮起農村生活,農村的藥材野菜,鄉土人情,你是老師,我得好好跟你學習才是。”

“我就是個普普通通的農村婦女,沒你說的那麼玄乎。嘻嘻,走,回家炒軟棗葉,不對,是芊籮葉茶,哈哈。”

這時,林姨從兜裡掏出一個塑膠袋,說:“等等,咱再摘一些吧,我怕不夠。”

“啊?你提前有準備呀,都準備好了塑膠袋。”

“我不知道山上有這麼珍貴的東西,要是知道,就多準備幾個塑膠袋。”

“要不這樣吧,明天咱還來採。”

“一定來。多采一些,芊籮茶炒好了,給孩子們分點兒。你看,紫美和宇恆,都是好孩子,還有美麗,小崔,哪個不是好孩子?再過些天,我兒子來看我,再給他留點。大姐,有多少也不夠分啊。”

“咱不分,都留著自己喝。”

“那哪行啊,好東西要分享。”

“哈哈哈哈,我知道我知道,你是個熱心腸兒。明天還來,專門摘芊籮葉,多摘點,茶炒好了,每家都分一些。”

下午,紫美媽和林姨開始炒茶。

“大姐,這芊籮葉茶怎麼炒?”

“還能怎麼炒,就用鐵鍋慢慢烘乾唄,俺村都是這麼炒的,苦菜根茶也是這麼炒的。那,你說一下,正規的茶是怎麼炒的吧。”

“這個,我也沒炒過茶。中午,我查了一下資料,說南方炒茶,要經過殺青,揉捻,烘乾這幾道程式,還有最後一道程式,就是篩選,把茶葉中的黃片子,碎末都去掉。咱炒茶自己喝,這道工序可以忽略不計。”

“這麼多學問哪。”

“是啊,炒茶學問多著呢。咱就一口大鐵鍋,揉捻機,烘乾機什麼的都沒有,這芊籮葉茶怎麼炒呢,我也犯愁了。”

“乾脆,慢火烘乾吧,先少炒點試試,好喝再炒也來得及。”

“這樣吧,咱就土法上馬,先大火炒一炒,把芊籮葉弄軟了,搓一搓,揉一揉,成條了再小火烘乾,行不行。”

“我不懂

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