“不錯不錯,姜掌櫃就是速度快!”
知音毫不吝嗇的誇獎了起來。
姜掌櫃當即就樂不可支了,迫不及待帶著她開始巡視了起來。
“根據你提前告知的,我把咱們的知記粉面館總共分成了三層,一樓專門賣羊肉粉、牛肉粉;二樓專門賣鵝肉粉、和其他的各種粉;三樓賣各種麵食。”
“灶房、需要用到的碗、油碟、還有砂鍋我已經全部買好了。”
“廚子、小二、供粉方、供肉方等等我也全都找好了,只等你來教授它們如何製作,把整個店內貼上貼紙,就幾乎可以開業了。”
姜掌櫃始終興致勃勃, 說到這,他又沒忍住著酒樓猶豫著開口,“這真的不會串味兒嗎?”
知音搖了搖頭,“應該不會!”
“而且沒關係,暫時先這樣,以後如果生意實在太好,再單獨分割出來唄。”
“對了,灶房可以用了嗎?讓廚子都過來,我今天就把配方教給他們!”
“好了,好好好,我這就去喊!!”
姜掌櫃一聽,就可以教,相當於明天就可以營業,眼睛瞬間就亮了,非常的迫不及待了,立刻就去叫人。
於是知音幾乎整個一下午就在親自教廚子們學習各種粉的製作方法以及各種配料的搭配比例等等。
姜掌櫃自然也在一旁津津有味的聽著,邊聽邊不停在心裡點頭稱讚。
隨著眾人的製作,從粉館內部不停的飄散出各種各樣的香味。
許多經過的客人們都不停的嗅著鼻子,湊在門口仔細又好奇的打量。
甚至有好些饞的迫不及待便想走進來想點餐。
這些知音完全沒有注意到,她此刻醉心於教所有人制作粉。
“不好了,掌櫃,外面聚集了好多人,他們在詢問是做的什麼新鮮的吃食?趕也趕不走,這咋說呀?”
忽然,有小二慌不擇路又欣喜若狂的跑了進來,連連看著姜掌櫃道。
姜掌櫃被這突如其來的聲響嚇了一大跳,反應過來後連忙驚訝大喝,“什麼?”
“你把我的財神爺們趕走了?”
“哎呀!!!你呀,你要我怎麼說才好?這怎麼能趕呢?”
他惱怒的拍著手,指著小二的腦袋一陣輸出,緊接著迫不及待便往外跑,生怕怠慢了客人們。
同時心裡不停的竊喜著。
覺得自己果然是押對寶了,居然只是煮東西時飄出來的味道就吸引住了那麼多人。
那以後還得了啊?
看來生意不會差!
就是這個縣城就那麼大,估計會分走酒樓不少食客了。
知音只是淡淡看了一眼,便沒再理會,繼續開始教。
“音音掌櫃,這粉可以吃了嗎?”
“下面有七八個老顧客等著想嘗試新品。”
忽然,姜掌櫃大汗淋漓的跑到了灶房,眼巴巴的看著知音,“我讓他們等著,準備給他們嘗試新品了。”
知音有點錯愕,但很快又沒忍住失笑了,覺得這確實也是一個非常好的宣傳的方法,當即點頭,“當然可以…”
說罷,就開始示意把剛做好的辣雞粉、肉沫粉、砂鍋粉之類的讓姜掌櫃抬出去。
“哎喲,太好了,這是真香啊,看起來就色香味俱全,我自己都要流口水了。”
姜掌櫃眼睛瞬間就亮了,不停地在心裡猛點頭。
“音音掌櫃,我覺得我做了此生最正確的決定。”
姜掌櫃那叫一個笑得見眼不見牙,畢竟種類那是真的格外豐富啊。
他怎麼以前就沒想到過?
以往他也是有粉面賣的,但基本上就是普通的水煮麵,水煮