的懷中不停的打著小哈欠，小眼睛也是有些睜不開。
“智利這邊的野生動物和馴養的動物因為氣候的原因還是很多的，就像咱們過去的葡萄園那邊，野生的鳥類和鴕鳥就很多。”布里格斯笑著說道。
“有時候那些鳥還會到葡萄園裡來啄葡萄吃，每年夏季的時候都要工人們好好的看護才成。”
透過這兩天的接觸。他也是發現這一家子對於動物們有著莫名的好感。牧場裡養著一堆，還有野生動物保護基金和野生動物園。
再看看人家孩子跟動物們相處的場面，這次過來要不是因為這邊沒有私人的機場，估計那四隻鸚鵡還會帶過來。
說說聊聊的一路前行，太陽也從雲層中鑽了出來，毫不吝嗇的將陽光灑下。當大家趕到卡薩布蘭卡山谷的時候。看著葡萄園上空籠罩著的那淡淡的霧氣在萬道陽光下的美景，彷彿仙境一般。
“這邊的霧氣會在中午的時候被海風吹散，使山谷的葡萄整個的沐浴在陽光中。但因為霧氣的影響，溫度又不會升高得太快。”布里格斯介紹到。
“這種氣候條件使葡萄生長緩慢，又有利於積累葡萄酚類物質。好的氣候，再加上釀酒技術的提高，所以這些年卡薩布蘭卡山谷成了智利最好的葡萄產區。不過我想raymond先生一定了解得更多。”
這些資料他也是過來之前現瞭解的，畢竟他不是專門幹這個的。你過來了，總得稍稍的介紹一下吧。
“其實智利這邊最早的釀酒技術就是源自於西班牙。他們的釀酒裝置直至二十世紀初才換成橡木桶發酵。”raymond笑著接過了話頭。
“智利釀酒業的第一次發展時期是十九世紀六十年代，根瘤蚜蟲害席捲歐洲的時候。那時候好多法國的釀酒世家不甘失敗，來到南美洲尋找新的機會，同時也帶來了先進的經驗和技術。”
“從那時開始智利這邊的釀酒技術傳承了波爾多體系。進入二十世紀後，因為智利政局動盪，苛政和高額稅收，使得當時發展火爆的釀酒業一下子降到了冰點。”
“直至新世界釀酒技術的興起，再加上智利這邊得天獨厚的氣候環境。智利的釀酒技術才再次的蓬勃發展起來。”
對於這些知識，raymond不說信手拈來也差不多。作為一名釀酒師。而且還是一名有著雄心壯志的釀酒師，可不能僅僅只關心自己的那一畝三分地；其餘這些產區的情況也都得了解一下。
就像智利的中部山谷產區，前幾年的時候還不聲不響的呢，僅僅有那麼一兩款代表作品。可現在呢？卡薩布蘭卡山谷竟然被評為了“十大傑出葡萄酒之都”。
每次葡萄酒評選，這些產區之間也都是競爭關係，誰都想自己釀造的葡萄酒獲得的評分最高。這要是不好好的瞭解對手的產品質量咋行。
“以前的時候我就說過術業有專攻，ray在這方面絕對是專家級的。”劉雲軒讚許的說道。
“哈哈，看來這次的交易我又能省下好多的麻煩了，有raymond先生在，這邊的情況都不用我去操心。我只要跟著你們好好的欣賞風景就好了。”布里格斯聳了聳肩膀說道。
他現在對於raymond也是高看一眼。就像劉雲軒說的那樣，術業有專攻啊。raymond在介紹這邊情況的時候，是照本宣科還是成竹在胸，那是很輕易就能看出來的。
現在他也算是明白了劉雲軒的產業為何發展的這麼快、發展得這麼大，因為人家手底下有能人啊。
與別的瞭解劉雲軒的人一樣，他現在也是有些羨慕。人家多省心，啥都不用管。所有的事情手底下的人都給料理好了，自己呢？還得跟著忙前忙後、跑東跑西的。
要是自己手底下也蒐羅了這麼多人才，估計自己也可以悠閒的