不大不小,瞧著起碼能坐下十人左右的樣子。
三人成品字形而坐,蘇清和發現自己座位的左右兩邊,還各擺放了一張沒有靠背的圓凳。
心下有些奇怪,抬頭看了看崔世聚和宋清風的左右兩邊,也擺放了同樣的圓凳。
雖然不明所以,卻也不便多問,全當是這邊宴請的特有風俗。
只見崔世聚安排完了入座後,立刻便有‘過賣’走進包間。
在崔世聚的示意下,這名‘過賣’非常熟練的、抑揚頓挫的報起了菜名。
其實以會仙樓的檔次,紙質又或者木牌制的選單都是有準備的,不過即便是會仙樓這樣的高檔酒樓,照樣有很多前來吃飯的豪客不識字。
因此除非是客人特意吩咐拿選單上來,否則都是由‘過賣’直接報菜譜。
按照特色、招牌以及當季的新鮮菜品順序依次報來,再根據客人詢問的做法、口味、食材來源等等,一一做出得體詳細的回答。
簡而言之,要當好一名合格的‘過賣’,特別還是會仙樓這種往來皆富貴賓客地方的‘過賣’,著實是門不大不小的學問。
要懂禮節、會吆喝、有眼力見、反應靈敏、應變迅速、腿腳勤快、口齒利落,種種要求,不一而足。
崔世聚看起來是會仙樓的常客,對於會仙樓的大師父究竟擅長哪些菜餚知之甚詳。
並沒有怎麼耽擱,就直接點好了四涼八熱、十二道菜,隨後又跟進來的酒博士點了三壇酒。
‘過賣’離開包間高喊備菜之前,給三人分別倒了茶水。
蘇清和學著崔世聚、宋清風兩人那樣,用倒好的茶水漱了漱口,並未將茶水嚥進肚子。
將漱過口的茶水重新吐進茶碗後,自然有人將茶碗收走。
拿起酒樓準備好的溫熱毛巾擦了擦手,蘇清和笑著說道:“點的菜太多了,就咱們三個人而已,吃不下的豈不是全都要浪費掉了?”
崔世聚擺手道:“不多,我沒怎麼點主食,菜配酒,很容易下肚子。況且也不止咱們三個人吃,飲妓吃的再少,也還是要吃點的。”
飲妓?什麼玩意?
蘇清和一腦門問號。
不過這疑問才剛剛在腦海中浮現,便立刻得到了解答。
因為包間的房門再次被推開,數名年輕漂亮的姑娘從包間外魚貫而入。
:()我有一鼎煉妖壺