何雨柱找到張大海,拿到今天的選單,正準備離開。張大海卻叫住了何雨柱。
“柱子,中午有招待餐,是李主任的。”張大海說道。
“行吧,我等會兒就讓魯強來找你。不過這李主任的客人是不是有點太多了。這不到一個月都來幾撥了。”何雨柱有些抱怨的說道。
“管他的,柱子,這說話還得注意點。”張大海說道。
“我知道,這不是也就對你說說這話嗎!”何雨柱說道。
何雨柱來到一食堂,找到魯強。讓他去找張大海領食材。自己則繼續分發選單。
等何雨柱回到小廚房,魯強已經拿著食材回來了。這次魯強就帶著馬華兩個人。
何雨柱看了看拿回來的食材,還是很豐富的。他也沒多說什麼。讓魯強帶著馬華處理食材。順便讓魯強教教馬華一些廚師對食材處理的基本功。
今天來了三桌客人,這算是比較多的了。何雨柱看了看時間,準備中午十點開始炒菜。
何雨柱繫上圍裙,開始盤算每道菜的做法。魯強和馬華在一旁認真地處理食材,偶爾向何雨柱請教些技巧。
很快,時針指向十點,爐灶的火呼呼作響。何雨柱手法嫻熟,一道道菜餚在鍋中翻炒成型,香味瀰漫開來。魯強和馬華在旁邊打下手,遞盤子、擺盤。
就在何雨柱炒最後一道菜的時候,突然聽到外面一陣喧鬧。原來是李懷德提前過來檢視菜品了。他領著一群人走進小廚房,看到色香味俱全的菜餚,李懷德滿意地點點頭。而看到何雨柱此時已經熱的滿頭大汗,他更是欣喜不已。今天他過來的目的主要還是看看今天的菜是不是何雨柱親自動手的。看到何雨柱的情形,李懷德放心的。
這時,李懷德帶來的其中一位客人走進廚房,表示想看看廚藝精湛的大廚。何雨柱抬起頭,臉上掛著汗珠,咧嘴笑了笑。這位客人仔細打量著何雨柱,眼中露出欣賞之色,還跟何雨柱聊起烹飪技巧,原來他也是個美食愛好者。何雨柱一邊應答,一邊繼續熟練的炒菜。
兩人聊了一會兒,李懷德看到廚房裡人太多,何雨柱有些施展不開。便帶著人走了。
何雨柱在看到他們離開後,也鬆了一口氣。然後吩咐魯強和馬華把飯盒拿出來。遇到好的就給自己留一點。馬華有些拘謹,他才剛來上班,對於這事還是有些害怕。不過魯強已經習慣了。他對馬華拍了拍肩膀。讓他放輕鬆。
看到菜已經炒的差不多了,何雨柱忙吩咐馬華和魯強開始上菜。
李懷德在會客廳招呼著自己帶來的客人入座。然後開始品嚐這豐盛的美食。
而等魯強他們上完菜,何雨柱已經去食堂打了飯回來。三人開始吃飯。
菜是何雨柱特意留的回鍋肉和魚香肉絲。馬華在嘗馬華在嚐到美味的回鍋肉和魚香肉絲後不禁眼睛一亮,讚歎道:“師父,這手藝真是絕了!”
“馬華,這些對師父來說都是小菜一碟,只要你努力,師父都會教給你的。”魯強說道。何雨柱做菜從不避諱他,所以他有信心說出這話。
而馬華聽到以後,眼睛頓時明亮了起來。自己以後有了這樣的手藝那太好了。自己家裡再也不用緊巴巴的過日子了。
吃過午飯,過了一會兒,何雨柱安排魯強帶著馬華去收拾。同時交代他們,如果有剩菜不要倒掉,拿回來。雖然是剩菜但是對於食堂的其他人來說這也是很難得的。
不過讓魯強和馬華沒有想到的是,等他們過去除了幾個素菜還有一點留盤底的,其他的都被吃的乾乾淨淨。
素菜就沒有留下的必要了,兩人開始收拾。
一陣忙碌,魯強和馬華終於弄完了。何雨柱拿出留好的飯盒遞給他們。“今天天氣熱,快把飯盒拿回去吧。給家裡人嘗