穆汀並不知道自己的廚藝讓天子也惦記上了，他在忙著美食街的事。
之前和幾家酒樓簽了契約，給他們租幾個鋪子，然後他們再從穆汀手中買一本菜譜並一道小食做法，菜譜可以拿回他們自己的酒樓讓廚子照著做，小食則是開在巷子裡，菜譜是高價買的，小食鋪子則除了租金外每月給穆汀兩成紅利，另拿出一成救助窮苦百姓。
穆汀背後站著齊家，齊家又跟餘家祝家來往密切，哪怕這些酒樓掌櫃背後也有人，但他們輕易是不敢得罪穆汀的，三成利對比起能賺的錢來說，完全不是事兒。
大多數鋪子被穆汀租給了普通百姓，自家有能得出手的吃食的，便只付租金就行，若需要讓穆汀這邊教的，便每月給分紅，給夠多少年，之後的利潤便全是他們自己的了。
能來擺攤的百姓也是經過篩選的，多是些家中貧苦，但為人勤快老實本分的，有壞心思的，連租鋪子的機會都沒有。
整個巷子進來，約莫有三四十種吃食，每家都不重樣，食量小又想多吃幾種的還可以搞拼盤，食量大的，那完全可以選擇從頭吃到尾，吃個暢快再走。
每家鋪子的門口穆汀都讓人放了竹子做的垃圾桶，食客吃完就將垃圾扔進桶裡，就不會扔得滿地都是。
鋪子大的食客就能進去坐著吃，若鋪子小隻夠擺攤的，便可端著吃食外面的公眾桌椅上吃，不過大多數人應該更喜歡邊走邊吃。
穆汀還買下了巷子附近的一塊空地，可以用來給人停馬車。
進巷子的沿路掛滿了彩色燈籠，一到天黑便點燃裡面的蠟燭，路過的人都能看到。
美食街尚未正式開張，已吸引了許多人，都對這些據說各不相同味道極好的吃食充滿了好奇。
因為這燈籠，給巷子又吸引了不少食客，燒烤鋪子的生意尤其好，即便穆汀後面又多招了廚師，小二，增加了燒烤架子，還是忙不過來，每晚都是卡著宵禁的時間才關門。
沒吃上的都在盼望美食街能早日開張，這樣即便吃不上燒烤，他們也能吃別的。
知道即將開門做生意的鋪子都跟穆汀有關係，他們絲毫不擔心味道，不管賣的是什麼他們都會捧場。
前面的準備工作做好，穆汀選了個特殊日子開張，正是今年殿試前三名遊街那日。
春闈考了一天又一天，放榜後又過了殿試，由天子欽點出殿試前三甲，這三年一度的科舉才算結束。
狀元郎、榜眼、探花三人騎馬遊街，這一日街上會格外熱鬧，不論男女老少都會到街上來沾一沾喜氣，沿路跟著跑好，若累了餓了，需要找吃的或歇腳的地方，美食街便最合適不過。
巷子口穆汀讓人做了招牌，上面寫了美食街的名字——食天下！
雖然開張時才三四十種吃食，但卻包含了天南地北各處的特色，等他這生意做起來，相信往後肯定會有更多的人想來摻一腳，真正在這一條街吃到天下各種美食也並非奢望。
待打馬遊街的狀元郎等人一走，穆汀這邊就讓人放了鞭炮，讓人小二在旁邊敲鑼大喊食天下美食街今日正式開業，今日所有消費滿八十八文前便打八折，還有小禮品相贈。
裡面為了開張第一日生意就紅火，各家鋪子也是使出了看家本領，香味直接從巷子裡傳到外面街上了。
許多酒樓和燒烤鋪子的老顧客昨日就知道了今天美食街開張的事，一直在巷子口守著呢，等鑼一敲，這些人便迫不及待的朝裡跑去，若不跑快點，一會兒又得排隊了，他們可不想久等。
而其他還沒進過這巷子的，見有人這麼積極，加上傳出來的誘人香氣，不免也好奇，想進去嘗嘗看。
穆汀還讓做了很多專用來誘惑小孩兒的吃食，什麼米花糖，冰糖葫蘆，缽仔糕之類的，只