到穆汀的話,笑著道:「那今天早上我們又有口福了,正巧還熬了粥,不怕這群崽子吃得太急噎著了。」
穆汀笑笑,心想,齊湛應該也很需要粥,畢竟那也是個吃飯急的。
穆汀繫上圍裙,挽起袖子,淨過手後開始揉麵。
醒過的面反覆搓揉,揉得麵團光滑,然後用擀麵杖擀成薄皮,擀均勻後將麵皮摺疊起來再用刀切成麵條就好。
比起寬面穆汀更喜歡吃細面,覺得會更入味兒,一刀一刀均勻落下,麵皮就成了細細的麵條。
接著就開始燒水煮麵條,同時另起一鍋燒油製作調料,切成段的蔥放入鍋中炸至兩面焦黃,先撤了灶火,待油溫稍冷卻一些就開始下蒜末、茱萸醬、熟芝麻等用油的餘溫炒香,另還要加入適量的醬油、醋、細糖、鹽,拌勻後澆到煮熟過了冷水的面上,這一碗酸辣蔥油拌麵便成了。
蔥油的味道還挺濃鬱,筷子挑起面便能清楚地聞到。
穆汀先分出一小份面給李氏身邊的丫鬟,那丫鬟正好來取早飯,順便就給帶回去了。
穆汀這邊則讓趙全給端出一摞蒸好的灌湯小籠包,又盛了一大碗的粥,跟白靈青松一塊,三個人才將早飯給端回去。
齊湛已經起床洗漱好了,自己給凳子上墊了個軟墊坐著,一臉乖巧地在等早飯。
這場面吧,穆汀總覺得他昨晚臨幸了齊湛,少說得有五六七八次才讓齊湛吃個早飯還得墊軟墊坐。
不止他這麼想,白靈和張嬤嬤等人看齊湛的眼神也有些古怪,張嬤嬤也明白了,難怪三公子總嚷嚷著要嫁人,這底下那個不嫁人還能咋地。
張嬤嬤還過去問穆汀,「三少夫人,這面看著有些辣,三公子吃了怕是不方便,要不就只讓他吃粥和包子吧。」
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