第19部分 (第2/4頁)

他!

“咚”隨著大鼓的敲響,祭祀正式開始。首先是陳諾盛的村長師兄,上到祭祀臺上焚香頌文,因為距離的關係,我聽不到他說的什麼。只是跟著村民們舉起與左右拉手的人舉雙手再放下。接著是穿著紅色的左襟大褂,八幅羅裙的八個女子端著祭祀的物品上祭祀臺。羊頭、牛頭、豬頭、兔頭被捆綁好的雞、鴨、鵝和一塊臘肉。看著這些頭,我有些心裡有些發毛問陳諾盛:“他們為了祭祀,每次都要宰這麼多頭?”陳諾盛解釋道:“這倒不是,這些動物的頭都經過防腐處理,每年拿出來做做樣子。”我點點頭,這還差不多。雖然我是個肉食主義者,但這樣看著動物的頭還是心裡有些犯怵。

村長將酒淋過每一樣祭祀品,然後轉身走到鼓手身邊,拿過鼓錘一敲。前面兩個圈的村民齊齊吆喝了一聲,大鼓和大鑼隨之響起。前面有人示範,後面的人跳起來也不覺得難。在村民們的帶動下,大家紛紛附和跳起祭祀舞蹈。村民們嘴裡吟唱著他們的歌曲,雖然不知道他們唱的是什麼,不過再這樣的氣氛下載歌載舞,大家的臉上都掛著愉快的笑容。

慢慢的村民們吟唱的民謠,我也能聽懂了。

屠宰年豬九九天,松枝柏葉燃香菸。

夜燻日烤凝山味,臘肉味超鮮肉鮮。

刮洗腸衣半透光,挑肥選瘦味調香。

精心填塞還燻烤,寄遠鄉情分外長。

刮皮洋芋煮均勻,文火慢煎翻覆勤。

漆籽油香酥爽口,巴鄉以外哪鄉尋?

碓舂大米粲如銀,苞谷磨來面似金。

青蔑花箍杉木甑,做成熟飯莫能分。

走遍清江皆作坊,豆瓣調成五味長,

歷經日月成佳色,甕裡藏嬌暗溢香。

紅椒玉粉細糾纏,桐葉泥封撲水罈。

撲鼻濃香津滿口,四時鮮美辣兼酸。

椒木擂缽磨豆漿,青青瓜葉入鮮湯。

儂家新煮合渣好,送與鄰家阿弟嘗。

獨居席面大蒸籠,羅卜南瓜伴肉充。

鄉宰年豬宴鄰菜,榮登賓館雅廳中。

作者有話要說:關於祭祀舞蹈,是參考土家擺手舞。那些吟唱的歌,也是土家的特色菜,(一)臘 肉(二)臘香腸(三)炕洋芋 (四)苞谷飯(五)豆瓣醬(六)鮓(zha)廣椒 (七)懶豆腐 (八)大格蒸肉

56

56、吃肉也這麼麻煩 。。。

在氣氛的渲染下,鑼鼓陣陣,參加活動的遊客們也情緒高漲,跳得如火如荼。四個小時能堅持下來的人卻寥寥無幾,竟然只有不到六十人堅持到了最後。大家玩得盡興也就不在乎那頓飯是自己掏腰包,還是獲勝的了。

陳諾盛堅持到了最後,當然是在獲勝的人群中。我大概也跳了個把小時左右,雖然沒有獲勝,沾了陳諾盛的光也有免費的晚餐吃。因為陳諾盛是被村長請到主家席的位置,作為他的同伴自然也也有這個榮幸咯。

不得不說這個宴席做得實在是很有民風,在空曠的大校場,祭祀舞蹈的人群一散去,村民們就麻利地就地擺起桌凳。祭祀臺旁邊架起底莊上面鋪上木板,一個簡易的舞臺就搭好了。橫著五排,豎著五排,每桌可以入座十二人,竟然成了兩千人左右的大宴席,我算是開了眼界了,沒見過這麼大排場的宴席。

主家席的位置在舞臺的第一排,我坐在陳諾盛旁邊。陳諾盛坐在村長旁邊,村長旁邊坐在一位面容嬌好,面板雪白的女士。這位女士不時飄過來的眼光,總讓我覺得不自在。陳諾盛跟村長聊的熱火朝天,我無聊的左右巡視了一下,正好撞到那位女士的看過來的眼光。我微笑表示禮貌,那位女士卻一個眼刀射過來,然後扭頭不看我了。我茫然,我這是怎麼了?

拐了

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