瓣凝露,清香撲鼻。
天一刀不等張崇弛相詰,就開始介紹起他的得意之作來:“我這盤金碧煌共用了七十二種食材,牡丹之葉選用了潔米、蓮子、薏米等八種米糧,滲入尤魚、鯧魚、帶魚、三文魚等十二種魚肉精華,經魔火魔冰,九熟九凍,再加入經秘法提煉的綠輝石粉,才能達到形如真葉而發光,味似諸魚而多變的境界。那朵牡丹花,我用了牛肉、羊肉、麂肉、兔肉等一十八種獸肉捶脯,然後用將陳制百年的魚翅沾上金蠶粉,在肉脯上繡出立體的牡丹花形。在肉脯下,用含有四系魔法元素的珍珠組成魔法陣,在光元素的刺激下,發出和聲、鈴聲。”
真虧你想得出!包虧你在這麼短的時間內完成如此精妙的作品。如果不是因為這傢伙太過卑劣,讓張崇弛不得不出手,說不定張崇弛就已甘拜下風,收拾走人了!
美食神偶又是老規矩,在花、葉、脯等處分別夾了五筷,吃完後,閉上雙眼,細細回味兩人的作品。半晌,才緩緩地睜開眼睛,在它的原本毫無表情的眼睛裡居然露出一點訝然:“很對不起!你們兩人的第二局仍無法評判,只能算和局。”
“和局!”天一刀跳了起來,心想,這傢伙是不是腦子壞了?怎麼老是無法評判!
美食神偶冷然說:“不錯!張崇弛的菜勝在舌身意,你的菜勝在眼耳鼻,結果自然是無法評判,歸入和局。”
“什麼?以舌嘗味,難道那黃金草凍的味道還在我的魚肉牡丹之上?”天一刀不服氣地直嚷嚷。
美食神偶破天荒地再次進行點評:“論味道的搭配、轉換、對口中味蕾的全方位刺激,你的作品的確遠勝於他。但你別忘了,在第一道熱菜中,你已使用了這種味道幻變手法,這樣一來,不僅前後重複,而且還讓人覺得雜亂,產生審美疲勞。張崇弛的作品不同,味道只是單一的酸甜,讓人有種醇和的感覺,同時,他在黃金草凍的四周用了很多極細微的碎冰晶,入口清涼舒爽,完全不同於熱菜的那種鹹香,更能體現冷盤的特色。故論舌感,張崇弛勝出!”
美食神偶以眼耳鼻舌身意來判斷菜品優劣,其中眼觀菜形、菜色;耳聽聲音和主題理論;鼻嗅其香;舌嘗其味;身則體會食物對身體的作用;意則綜合前面五種體驗形成的主觀感覺。
從剛才的兩道菜來看,論造型香味,天一刀絕對遠勝於張崇弛,但在身意兩方面,張崇弛的優勢又牢不可破。這讓天一刀心中暗暗吃驚,莫非張崇弛真的掌握了某種廚師秘技,才能如此牢牢把握住身意兩方面的優勢?可身意這兩者,又是很虛無縹緲的東西,有點無法言說的感覺,莫非這美食神偶在關鍵時刻過期報廢了?
“和局就和局吧!”張崇弛倒是欣然接受,說:“別忘了還有第三局!”
“沒錯!我不信第三局還是平局!”天一刀想起自己的那杯飲料,頓時振作精神,對美食神偶說:“前輩,我想我們的第三局作品同時亮相,不知可不可以!”
美食神偶略一考慮:“不涉及大規則的不公問題,可以通融!”說著,右手連彈兩指,將兩人的作品解封出來!
巧了!這回兩人倒不謀而合,都是採用了一隻圓形水晶杯,杯中盛放著一杯玫瑰色的飲料。不同的是,天一刀的作品顏色澄亮,毫無沉澱渣滓。張崇弛的作品中,可以看到其中浮著的玫瑰花、綠色葉片和野生菊米。
“相詰!”
不用對方提問,就外形也看不出分辨來,乾脆雙方都自報家門。天一刀搶先一步,說:“我這杯滌劍問情是由水膽瑪瑙內蘊的萬年空青液,調和雪梨、冰桃、玉棗、霜藕、血李、林檎、幻瓜和夢梅八種果汁。以暗香天火陣為爐,使八果空青液不斷蒸發,其最精華部分便在暗香天火陣上方的冰魄寒玉上凝成露滴。將風系飛翔石泡在收集到的露滴之中,以水系