把裝著雞肉的盤子放到一邊後賀正新把買的山藥拿了出來。
隨後賀正新用刀把山藥切成滾刀塊,所有的山藥切好後再將其放進一個新的盤子裡。
賀正新接著又拿出也讓一邊一個小碗用來裝西洋參和些許當歸再拿出適量的溫水浸泡五分鐘
再放些枸杞,隨後賀正新又拿出了必不可少的姜。
最後賀正新再把大蔥切成蔥段,把水倒進鍋裡,烏雞冷水下鍋。
賀正新根據影片上的內容加入適量的料酒去腥。
隨著溫度的升高鍋裡表面上也浮現出了許多的血沫子。
賀正新用勺子一點一點的把血沫子給撈出來。
烏雞的焯水時間為五分鐘,最後再用漏勺把烏雞肉給撈出來。
最後將烏雞肉全部倒入準備好的砂鍋中。
再將提前準備好的配料放入砂鍋之中。
燉湯的時候要一次性加滿開水,加好水後小火慢燉。
水開燉了二十分鐘後再加入切好的山藥。
賀正新根據影片中指示的一勺食用鹽和半勺胡椒粉。
加入這兩樣之後再用勺子輕輕攪拌幾下。
最後再煮五分鐘將山藥煮至斷生。
這個時候賀正新還是十分緊張的,畢竟煮烏雞湯也是賀正新第一次的嘗試。
賀正新真的很害怕失敗,也很擔心月凌熙醒來會不:()開局加到校花遊戲好友