“我叫威爾，這家屠宰廠的主人，同時也是泰森公司得克薩斯州的負責人。”
“您好，威爾先生，不知道您找我有什麼事情麼？”劉雲軒問道
“是這樣的，不知道安迪先生有沒有時間，我們坐下來談一談？”威爾問道。
“去吧，安迪，跟他們聊一聊也可以的。畢竟你的牧場將來還有好多的肉牛需要出售。”艾倫隔著車窗向劉雲軒說道。
劉雲軒心想反正也沒什麼事兒，倒是要看看這個威爾找自己有什麼事兒。
跟著威爾走進屠宰廠，順便參觀了一下。
因為美國人工成本很高，屠宰廠裡並沒有多少工人，機械化的比重要大一些。
待宰區有專業的迷道，這樣牛在迷道中前進，能看見自己的小夥伴，而看不見工人在後邊的活動，就不會害怕，從而不會拒絕向前走。
宰前還要進行人道擊暈。威爾介紹說，以前用的是那種電麻式擊暈。後來發現這種方式僅適用於放養牛，而不適合育肥牛。
因為最近幾年育肥牛的牛齡都比較低，這些年輕的育肥牛血管脆，在電麻的時候容易爆裂，從而在肉的纖維上留下血斑或是血點，影響牛肉的品質。
現在大都採用非穿透式擊暈，這種擊暈方式的好處是一次致暈率高，還能減少牛體的交叉感染。
威爾還說自己這個屠宰廠只是小型的屠宰廠，日屠宰量1000頭左右。在美國也有很多的大型屠宰廠，日屠宰量能達到幾萬頭。
對於這個數字，哪怕劉雲軒再沒什麼概念，也知道，相對於國內的屠宰廠而言，威爾的小型屠宰廠的屠宰量也要比國內的屠宰廠要多很多。
裡邊的屠宰車間和精細處理車間劉雲軒就沒有繼續參觀了。要進那些地方先要經過嚴格的消毒程式，太麻煩。
跟著又來到後邊的育肥場，這裡是給那些育肥牛準備的。牧場主們可以提前將育肥式的肉牛運到這裡。如果當時的肉牛價格低，可以在這邊多存放一些時間。只是要多花一些場地的費用。
劉雲軒不禁佩服，這老美平時嘻嘻哈哈的，這生意頭腦真的很聰明。
參觀完屠宰廠，劉雲軒他們跟著威爾走進會客室，他知道，接下來要談的才是重點。
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第九十八章 肉牛被惦記了
（感謝書友龍影156的打賞）
“安迪先生，您的有機蔬菜真是太棒了，我們家中可是天天從沃爾瑪購買的。”威爾恭維道。
剛才參觀的時候，劉雲軒也瞭解道，威爾的家在休斯頓，平時只是偶爾的過來看看。這次是因為得到牧場主們的通知，才提前趕過來的。
“謝謝您的誇獎，不知道您今天找我具體有什麼事情麼？”劉雲軒沒有理會威爾的恭維，而是直接問道。
“是這樣的，不知道您田園牧場中的育肥牛打算什麼時候出欄？”威爾斟酌了一下問道。
原來是打上了自己那幾十頭肉牛的注意，劉雲軒暗暗想道，表面卻不動聲色。
“您說的是那些牛啊，大概在11月或是12月吧，還要看看它們的體重再說。”劉雲軒無所謂的說道。
“不知道我們現在能不能談談合作的問題，您的那批肉牛據說長勢很好，不知道我們公司現在能不能收購。當然會在價格上稍微高一些。我們打算以3美元每磅的價格收購，這可是比市場價高了1美元左右。”威爾終於說