骨。等湯不凡交代完他的菜，白憶之將其中一樣告訴方池後，才到媛媛面前來。
媛媛也將自己要做的菜說了一遍，又將配菜分類，才遞給白憶之身邊的侍從，自己則轉身開始要進行的第一步。因為廚具和灶還有水和調料什麼的都是比試前春桃和阿爺他們一早準備好的，這些都不用她再費心。
媛媛先燒起半鍋清水，到一旁將排骨洗盡，斬成大小均勻的塊狀，又洗好紅蘿蔔和玉米，一一切好待用。弄完水已經開了，她將排骨放入沸水中去血水，然後放進一旁準備好的瓦煲裡。丟下幾粒紅棗，加上水，大火燒開，又拿掉部分柴火開始用小火慢燉。
其間湯不凡一直在旁抄手笑著，看她忙活，一副不慌不忙的樣子。
最初方池呆在一旁並沒引起太多人注意，而這會兒因為他的刀技超群，俊逸出塵，如仙般的刀工表演已引來陣陣驚呼，更有不少女子滿面羞紅地望著他，彷彿菜還沒出，她們就已見到一道美食，個個垂涎欲滴。這位公子耍刀還蒙著眼睛，真是難以讓人不得不對他傾心啊！
湯不凡注意到時又是狠狠咬牙切齒，讓他切菜乾嘛要切得豔驚四座？把他今日這主廚的風采都搶了去，失策啊！失策。居然忘記了這廝是這麼可恨的存在！難不成他切菜不是為了要幫媛媛，而是……
可他還一臉淡然若水的表情……
媛媛弄完那鍋湯，方池那裡已經準備好了兩道菜的配菜，一道是媛媛的，另外一道是湯不凡的。白憶之命了手下的人將兩份配菜分發到兩位主廚的手裡，饒有興致地看著方池耍刀。
這邊湯不凡開始燉湯，媛媛瞥了一下心裡已經有底，沒去在意他，繼續自己的事。
媛媛的第二道菜的主料是那個肘子，所以她特別叮囑了白憶之讓方池先弄肘子的配料，自己則早已又加了一鍋水在那裡。拿到肘子時已經可以下鍋了，用冷水煮沸去掉血水，然後撈出。
倒掉水後，媛媛略微洗了下鍋，燒乾倒油，放甜麵醬炒香，再放入八角、桂皮、香葉、蔥和姜繼續炒制，直至香味溢位。將肘子放入大砂鍋，加入炒好的調料，再配以老抽和花雕。倒入適量的開水沒過肘子，開始燜煮。
弄完這個方池那裡還沒處理好菜，媛媛估摸著湯是時候加料了，揭開瓦煲的蓋子滴了幾滴醋進去，這才將玉米和紅蘿蔔放進去加鹽一起燉。
白憶之的侍從將第三道菜的配料交到媛媛手裡時，時間剛剛好。媛媛往鍋裡倒了兩湯匙的油，把剛送來的花生米放進去炸熟。取來準備好的器皿放入香醋、白糖、香油、醬油和切末的小蔥拌勻，調成汁待用。
找來之前預備的喇叭形的碗，用切好的生菜絲和香乾丁墊底，放上紮好的花生米，再倒入調好的汁拌勻。這是最先完成的一道開胃菜，所以不怕涼。況且花生米還需要時間去吸收醋的香味。
做完這些，媛媛休息了一會兒，見到旁邊的湯不凡此時手忙腳亂的，嘴角抽了一下。
媛媛算著時辰差不多了，在之前的肘子里加上冰糖和鹽，蓋上蓋子繼續煮。
這時第四道菜的配料已經送來，她不慌不忙地燒起熱水，將菜心進去燙熟，尚未完全斷青時用筷子一根根夾起來在盤子裡圍出一個圓。將鍋洗淨，倒入少許油，放入香菇略炒，然後加水燜煮一會兒，添了適量醬油調味。
此時她用筷子戳了戳自己之前煮的肘子，感覺肉已經能被筷子輕易穿過了，往灶里加了些柴火等它煮得旺些，便於收汁。她立馬又轉回香菇這邊，調好一小碗水澱粉，倒入香菇中勾芡，少刻便起鍋盛在之前圍好的菜心中間。
做完這個，肘子剛剛好，她取出煮好的肘子，放進準備好的盤子裡，濾掉湯汁中的香料雜質，把汁淋在肘子上，在旁放上少許剛才特地留下的生菜葉子做點綴。