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第54章 廚藝的更高境界 (第2/2頁)

另外一方面,則是因為劉浪的身份,作為沐雪晴的未婚夫,結婚之後,劉浪入主沐氏幾乎是板上釘釘的事,在劉浪還沒有主事前就和劉浪打好關係,無疑是明智之舉。

實話實說,最開始,文錦辰並沒有對劉浪的炒麵抱太大希望,他覺得一個業餘廚師,就算做的再好,還能超過吉廣見這種國宴大師的水平?

然而,在文錦辰嘗過那炒麵後,之前的想法完全被推翻了。

“真是太好吃了!”

文家是餐飲世家,文錦辰從小就在廚房長大,什麼樣的菜沒吃過,可是若論吃下去的那種舒爽之感,沒有一個菜能比過這辣根炒麵。

“我今天算是見識到什麼叫人外有人天外有天了。這道炒麵別說做分店的招牌,就算是總店的招牌,都沒問題。”

吉廣見放下筷子,這一刻,他被劉浪的辣根炒麵徹底征服了。

“劉浪,這炒麵超出了我們的預期!就以這炒麵作為條件,你想怎麼合作,要現金還是股份?”文錦辰是一個雷厲風行的人,直接切入正題。

“現金多少?”毫無疑問,劉浪現在最缺的是錢,人參還得等二十來天才能收穫,但仙獄裡一下來了十多個騷年犯,很多規劃中的東西需要上馬,當務之急就是食堂,劉浪現在可是連買餐桌的錢都沒有。

“五百萬。”文錦辰直接報出了一個讓劉浪無法拒絕的價碼。

“一個炒麵能值五百萬?”劉浪驚訝了,其實,這是因為他不懂餐飲界的規則。

任何一個飯店都要有自己的招牌,毫無疑問,文錦辰想把這炒麵打造成濟豐園的金字招牌。

京城烤鴨一百多就能買一隻,但是你能說京城烤鴨只值一百多嗎?

“那股份呢?”劉浪忍著想要一口答應的衝動,然後問道。

“濟豐園分店計劃投資是一個億左右,股份的話,我可以給你百分之五,不用你參與管理,只要在這道炒麵上對後廚人員進行指導就行了。”文錦辰答道。

“我還是要股份吧!”對比了一番後,劉浪還是決定要股份,濟豐園的名號,他之前就聽過,能夠在京城屹立百年不倒,其發展前景可以想象,雖然百分之五的股份不多,但是這分店發展起來,自己得到的利益,絕對不是五百萬那麼簡單。

“好,那咱們就說定了!”看劉浪這麼幹脆,文錦辰十分高興。

憑空得了百分之五的股份,劉浪心情不錯,他呵呵一笑,“那就預祝咱們合作愉快,我去做菜,讓你們嘗一嘗我的手藝。”

很快,一桌家常菜就擺了上來。

吉廣見是行家,剛才的炒麵考驗不到刀功,但是這一桌菜卻充分顯出了劉浪的刀功。吉廣見暗暗對比著,發現有些刀法竟然是他從沒見過的,看來之前文瀟瀟所說的沒錯,這劉浪的刀功絕不下於自己。

然而,待他把那些菜嚐了一遍後,心中就更加震驚了。

吉廣見本以為那炒麵是劉浪運氣好,不小心開發出來的,然而這一桌子的菜,個個看起來普通,但口味卻絕不是一般廚師都夠做出的,即便是他這種國家特級大廚,國宴大師都不見得等把普普通通的家常菜做到這種程度。

“這就是傳說中的返璞歸真嗎?”望著一桌子看似普通的菜餚,吉廣見感覺自己窺探到了廚藝的更高境界

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