sip（細嘗）：把酒吸入口中，如同反響吹口哨一樣。讓酒在口腔內流動，並找出四種味道“甜味、鹹味、苦味和酸味”，這些都是透過口腔嚐出來的。
savor（品嚐）：要試想著口中所品嚐紅酒的味道（香草、香料、木、水果、蔬菜、花卉、泥土還是其它酒香），感覺一下紅酒屬於是渾圓柔順還是強勁，豐厚、清淡、新鮮、幼滑、和諧還是酸性過高，酒香是持久還是短暫，味道自己喜歡還是不喜歡的。
紅酒之所以有貴賤之分，一般是釀造工藝和用材的不同，然而，並不是所有的好酒大家都喜歡，人們需要根據自己口味選擇最適合自己的紅酒。就像買車一樣，大多數人都喜歡豪華品牌汽車，但豪車也有很多型別，不是所有人都喜歡跑車，有人喜歡越野車，有些喜歡商務車，要根據自己喜好和需求選擇最適合自己的。
魯曼文看見姬天賜毫不做作的將紅酒一口乾了，她忍不住笑了，笑姬天賜單純可愛。魯曼文愛喝紅酒，時常和朋友們一起吃西餐，很多人明明不會品嚐紅酒，卻還要裝模作樣的對酒點評一番。
像姬天賜這樣“豪爽”的人，她還是第一次見到。她拿出的是一瓶西班牙帶回的曼柴尼拉雪利酒，這酒算不得什麼名貴的酒，但這瓶酒是她在家中能夠找到的最烈的紅酒，她甚至想倒杯後勁十足白酒放倒姬天賜，但又想到，哪兒有客人一進屋就給倒白酒的。
雪利酒一般人都難以接受，只有很愛喝紅酒的人才會喝它，它的味道偏苦偏鹹。但姬天賜一口喝下去卻覺得這酒很“來勁”，味道很“刺激”，吞下去後，自己血液迴圈都開始活躍起來。
姬天賜判斷酒的好壞，就是看酒對人體帶來的效果，有些太溫和的酒，雖然很貴，但是他不知道喝下去是為了什麼，對他來說與喝白水無異。有些便宜點的酒，雖然價格便宜，但很烈，只要不是那種偽劣傷身的酒，他都覺得挺“來勁”。
以前自己每年生日，鄉親們都會在車谷觀前擺上宴席，自己大了以後，也就跟著喝起酒來，好幾次都喝到自己命魂活躍而天魂遲緩，如不是以靈氣輔助七魄運作，自己怕是也要昏睡過去。
姬天賜一杯喝完忍不住說了聲：“好酒！”
這酒對他來說味道很醇正，他大多喝的也都是烈酒，烈酒一般辛辣，而這酒味道特別，不含雜質，他還莫名感到有一絲大海的感覺。
這絲大海的感覺其實也並不奇怪，魯曼文帶這瓶曼柴尼拉是在海邊釀製，海風整日吹著，這酒也就有點鹹鹹的味道。
魯曼文一聽姬天賜說好喝，連忙又跑去酒架那邊，她拿出一個最大號的紅酒杯，倒上了滿滿的一杯曼柴尼拉，而自己拿著一個普通的杯子，裡面只有不到半杯的酒。
姬天賜接過了這一滿杯紅酒，他邊四處觀察著魯曼文家的格局，邊喝著這杯紅酒，不到十秒鐘，他又將這一大杯酒喝完，中間竟都沒有換氣。
姬天賜和老黃頭他們在一起喝的多些，清風道長也喝酒，只不過酒量不大。老黃頭告訴姬天賜，九幽國人喝酒是一種禮儀，敬酒表示尊重，別人敬你酒表示尊重你，喜歡你，如果你也尊重喜歡對方，那這酒就必須喝完。老黃頭這些話只是想忽悠姬天賜多喝些酒，卻不想姬天賜根本沒把喝酒當會事，他就像喝白水一樣一杯杯喝的一點都不剩。
從此，姬天賜喝酒就養成了這個習慣，不管多大的杯子，都是一口乾，再後來，金牛村的鄉親們都不敢和他拼酒了，即使一起喝酒，大家也都用小杯子。因為用大杯的話，姬天賜一口把酒喝完，而自己一口只喝小半杯，顯得太沒面子。
姬天賜已經感覺“飄飄然”，這杯酒的確是他用過的最大的杯子，但他並不想運功解酒，這酒喝下去讓他感到渾身舒坦，大腦興奮，不像以前喝的一些酒，喝多了會感到