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伊芳走後不久。琉水，一看時間也不早了。就去附近看看有沒有什麼餐廳之類的飯館，可以填飽肚子。早上匆忙出來的時候，早飯都沒有吃，剛才顧著跟伊芳聊天，都忘了餓。可是轉了一圈也不見有個小餐廳，倒是有幾家大酒店，還一家KFC和一家水izza店，可是對於琉水來說，大酒店是去不了的，而洋餐廳則是歷來對它們有偏見。也罷了，想來想去還是回去吃的好。
回去，就跟往常一樣。小區裡有的是小飯館，隨便應付下即可。一個多月下來，到是跟幾家老闆混的挺熟。琉水到小區的時候，已經是一點多了，他習慣於去一家叫“妙手面館”的小館子吃麵條。今天還沒有進麵館的大門，老闆娘在老遠的地方就對琉水大聲說話：
小水，今天吃飯遲啊！琉水則說：
是啊！今天去找工作去了，把我給累壞了。老闆娘，先給我弄杯水吧！
琉水很隨便地跟麵館老闆娘聊起家常來。老闆娘則一邊吆喝著館子裡的夥計給琉水弄杯熱開水過來，一邊又跟琉水說：
小水，那今天工作找得怎樣呢？這會不好找吧！琉水說：
是啊！人忒多，人才市場全是人。真是人山人海。琉水還在說。
老闆娘替琉水向廚房要了一碗牛肉麵！可聲音卻吆喝地比剛才還要洪亮。其實，這會兒吃麵的人已經不多了，廚子也應該不是很忙活。關鍵在於老闆娘的外子是個麻友，一閒下半盞茶工夫就會在後門跟人家打起牌來。這也難怪，自從她家那口子下崗後，一直沒有正式的工作。半年前，老闆娘向親戚湊了萬把塊錢，就在這小區開了這家麵館。生意一直不錯。老闆娘家那口子做得一手好麵條，琉水最喜歡吃他做的牛肉麵，不過要多放點香菜，還要加點山西陳醋，這樣就合琉水的口味了。現在琉水這些喜好，都不用跟麵館老闆娘倆口子說，他們就知道琉水想吃什麼樣的口味了。而且，麵條上得最快，佐料加得最豐富。對於這一點，琉水很是感激他們倆的關照，因為琉水知道他們小本生意也不容易的。
大約過了五、六分鐘。從麵館內堂走出一中年男子，高挑身材、絡腮鬍子，手裡正端著一碗熱吞吞的牛肉麵上來。琉水看著他手裡端著的面說：
李師傅，今天是不是有什麼喜事了，給我加了那麼的牛肉？琉水半開玩笑的說著。那個叫李師傅的中年男子說：
嗨！那裡啊，你每天到我這吃麵條，就是給我老李的面子嘛，多加幾片牛肉算得了什麼。說著，俯下點腰，並靠近琉水接著又說：
告訴你，小水，今天我手氣不錯，贏了些，可不能告訴你王姐啊。
說著，轉過身，在他身上繫著的圍裙上擦了擦手，又回了廚房。這時老闆娘王姐從外面走了進來，好像聽見老李跟琉水說了什麼悄悄話，於是開玩笑地地問了問琉水：
老李是不是又輸錢了。琉水說：
沒呢？還贏了不少了。
老闆娘說不信，不過也沒再問琉水，就緊跟著也進了廚房。
大概過