到三千隻。
增加雞隻數量加上淘汰產蛋量變低的老母雞，就需要孵化更多的小雞，這麼一來養雞場眼下用的孵化機就顯得有些不夠用了。所以趙全才來找蕭平，希望他能給養雞場再添些裝置。
聽趙全把事情的來龍去脈說清楚，蕭平也長長地鬆了一口氣：“我還以為是什麼事呢，擴大規模好啊，綠殼雞蛋太受歡迎了，再多也能賣個精光。我一會和張超打個招呼，這事就交給你們倆去辦吧。”
蕭平的態度讓趙全十分滿意，樂呵呵地回養雞場挑選種蛋去了。看著趙全忙碌的背影，蕭平忍不住暗歎：“大家的熱情都很高啊，怎麼好象就數我這個當老闆對農莊的事最不上心啊，真奇怪……”
不過蕭平並沒有因為這個問題而糾結，他看問題一向很樂觀。在蕭平看來既然已經有那麼多人在為農莊操心，那就不需要自己也跟著湊熱鬧了，重複勞動是很大的浪費，不是麼？
然而蕭平是理想是當甩手掌櫃沒錯，但有事還是要他親自處理才行。回到別墅後蕭平立刻開始打電話，為刀魚聯絡客戶。
刀魚絕對算得上是餐桌上的奢侈品，所以蕭平也就放棄了那些規模比較小的飯店，直接聯絡幾個大客戶，而他的首選無疑就是申城的馬傑了。
自從那天的松露拍賣會後，馬傑從農莊進的貨就開始變得非常緊俏。眼下他手裡所有的蔬菜雞蛋什麼的幾乎全被高階西餐廳預定了，價格也一路水漲船高。賺得盆滿缽滿的馬老闆心情自然也跟著十分愉快，剛接通電話就笑呵呵地對蕭平道：“蕭老闆，多虧了你上次打的廣告，我手裡的貨最近是供不應求啊。那些主廚全都親自打電話給我，就是想要多進一點菜而已，哈哈！”
蕭平道：“生意興隆好啊，這幾天西紅柿要進入盛產期了，我還能把西紅柿的供應量再往上提一點。”
“那真是太好了。”馬傑高興道：“謝謝你啊，蕭老闆。”
蕭平笑道：“馬先生你太客氣了，大家都是合作伙伴，我這樣做是應該的。對了，馬先生，你們大華做不做刀魚生意的？”
“做啊！”馬傑立刻道：“只要能賺錢的我們都做。只是刀魚的貨源很難保證，所以業務也不多。怎麼，蕭老闆你有路子弄到刀魚？”
蕭平也不和馬傑繞圈子，直接對他道：“二兩以上的，保證是活的，你能給什麼價格？”
馬傑只是隨口一問，沒想到蕭平手裡還真有刀魚。他立刻來了精神，坐直了身體道：“你有多少？要到哪裡接貨？”
“現在我手上大約有三百條。”不想太刺激馬傑的蕭平報了個很保守的數字，然後補充道：“就在農莊提貨，提前一天通知我就行。”
馬傑被這個訊息給鎮住了，他本來就是做高檔食材生意的，自然知道二兩以上的活刀魚有多難得。而且蕭平一出手就是三百條，已經等於整個水產市場好幾天的交易量了，這麼多的活刀魚突然湧入市場，肯定會造成價格波動，所以馬傑也不敢輕易作決定。
馬傑迅速地考慮了幾分鐘，然後才對蕭平道：“蕭老闆，不瞞你說，這麼大的活刀魚很少見，我就給你開個實價，每斤一萬五，怎麼樣？”
這個價格已經到了蕭平的心理價位，他也沒太多猶豫就答應下來，不過沒忘記加上一個條件。那就是馬傑可以在任何城市出售刀魚，但蘇市和省城的市場還是要留給蕭平。
馬傑倒也沒有反對，只是對蕭平道：“蕭老闆，三百條刀魚的數量已經不少了。我想分三次提貨，每隔兩天提一次，每次都提一百條，這樣可以嗎？”
蕭平知道馬傑這是怕刀魚死在自己手上，也同意了他的要求。兩人又商量了一些細節問題，說好明天馬傑就派車來裝第一批刀魚。
第二天一早蕭平就和王小虎在魚塘裡忙開了。