沒請一樣,白浪費心血。
看過廚師們從冰櫃裡拿出來的食材,乾貝、大對蝦、各種肉……跟廚師長說:“這些東西多少錢?幫我準備一份,帶走。”
“拿生的走?”廚師長問道。
“恩。”白路說是,開始處理食材。
午宴是十八道菜,像這類飯局,不管吃多少吃多久,起碼有大半剩菜。白路不允許出現這種情況,在菜量本來就不大的情況下,再度減少菜量。
然後就是準備席面,開胃小菜是拌絲瓜、蒸豌豆等,前菜是幾道素炒,接下來是主菜,有雞絲、牛肉等,再每人來個盅。又有道海鮮湯……反正就這樣了。
吃什麼不重要,重要的是白路下廚。
事實上,在標準酒店一號廳吃飯,不論是誰掌勺,菜品都絕對沒問題。而對於大多顧客來說,不論是誰掌勺。做出的菜也就那麼回事。
今天的客人是魯班獎審定委會下來檢查的工作人員,大權在手,有什麼飯沒吃過?一頓午飯而已,吃不吃又能如何?在那些人心裡。也許更想找幾個好友在某家小飯店喝酒說,而不是吃這種所謂大餐。
幸好有白路,評委會派下來的那些人知道是白路親自掌勺,那是說什麼都得吃這頓飯。上午的新聞,白路主演的《一個警察》獲六項奧斯卡提名,讓這樣一位牛人給他們下廚。說出去,臉上有光!
因為這個事情,客人們在進入飯店之後,跟董明亮說:“不好意思讓白明星在後面忙活,咱得過去表示感謝。”
這些人是主角,去後廚又不是為難事情,於是就去吧。沒一會兒,廚房裡白路身邊就站滿了人。
白路在蒸魚。把金槍魚切成肉段、喂好調料,晾上一會兒入鍋蒸。剛出鍋,這些人來了。
聽到人聲,回頭看,我去,這麼多人?
董明亮走在前面做介紹:“這位是建協劉主任,這位是住建部方科長。這位是……”
白路趕忙打斷:“不好意思,請等我一分鐘。”
魚是清蒸出來,白路要去頭去尾去皮去刺,能去的都得給去了,只剩下乾淨潔白的肉塊上桌。
說完話。馬上開工。
這些人倒是很配合,就這麼看著他忙上一分多鐘,等魚肉處理好。白路放下菜刀,摘下手套,回身握手:“不好意思,怠慢了。”
劉主任笑道:“是我們打擾你工作,是我們不好意思。”稍稍客套幾句,又說:“有個不情之請,能不能跟我們合張照?”
他們不是粉絲,合照的目的是顯擺,看見沒?白路親自給我們下廚,不管做的什麼菜,有幾人能享受這個待遇?
白路回話說可以,於是照相。三分鐘後,差不多所有客人都合照過,這才離開廚房。
等他們回去包房,服務員開始上菜。
滿快樂不老爽的說:“什麼玩意?還有想跟我合照的?弄不死他。”
白路說:“那是你笨,沒看雲恩惠跟寶寶一大早跑去老遠?”
滿快樂說:“我這是想幫你分擔分擔,別不識好人心。”
“知道了,你最好。”白路繼續幹活。
“等下,我也要合照。”滿快樂招呼雲恩惠和寶寶過來,拽上白路自拍。
然後繼續做飯。
雖說有幫工,其實都是白路獨立完成工作。
做為最漂亮的三位廚房幫工,三個美女一點忙沒幫上,以滿快樂為代表,好象偷嘴的貓一樣,白路每做好一道菜,她都要去嚐嚐。在她的帶動下,也是見白路不制止、完全沒有不高興的樣子,寶寶和雲恩惠便也加入進去,品嚐的不亦樂乎。
滿廚房的大小廚師們都在看戲,心說,看人家這關係處的。
沒一會兒,十八道菜全部上桌,