屋，同聲問好。
白路一直沒管過廚房。看見他倆在這裡。好奇問道：“你倆負責麵點？”
一學徒回話：“巴老師說這幾天會招來專門的麵點師，讓我倆暫時頂兩天。”
白路搖搖頭沒說話，去取麵粉、雞蛋等物，依照前次做壽桃的流程開始工作。
這玩意做順手了。隨隨便便做出十來個壽桃。想了想。又做些小糕點。丟給倆學徒蒸烤。
出來時看到鴨子，隨口問話：“怎麼才來？”
“我靠他大爺，又堵車了。就這麼幾步路，老子開了一個多小時。”鴨子回道。
飯店中午的營業時間是十一點到一點半，提前半個小時收拾衛生。現在快到十一點，美女服務員在照鏡子收拾自己，收拾利索後，就要站立工作兩個半小時。
柳文青巨哏，很少給她們開會談心，好的員工不是談出來的，是用向心力凝聚出來的。企業的向心力是什麼？是工資、待遇和認同感，柳文青給她們的就是這一切，不但彼此是平等的，連進門客人和她們也是平等的，不需要低三下四，不需要奴顏婢膝，只要提供該提供的服務即可。
看看準備上崗的服務員們，白路皺眉道：“少說點髒話！”
“壽桃呢？”鴨子問。
“廚房，中午就要？”
“晚上。”鴨子跑進廚房。
幾分鐘後，樓上響起音樂聲，低輕柔婉，是鋼琴曲，飯店開始對外營業。服務員快速站位，等待客人上門。
鴨子出來找他：“有盒子沒？”
白路拽鴨子出門說話：“我怎麼知道？”
“你的飯店，你不知道？”鴨子問。
“廢話，問巴叔去。”
“老巴說沒有。”
“那就沒有。”
“算你狠。”鴨子開車去買盒子。
飯店外面，石匠在清理磨臺。
一般來說，為求省事，磨臺對底座的要求不高，磚頭水泥也行，石塊土堆也行，只要夠結實夠平就成。
白路買的這盤磨，底座是三塊方石，彼此完美拼在一起，中間正好留出孔洞，用來安放立柱。
石匠要做的是將三塊石頭外表打磨乾淨，並重新打磨磨臺表面和清洗碾滾。
白路站著看了會兒，嘆氣道：“就這麼點兒活，你收我五百，太狠了。”
“我這是上**服務，要加收服務費。”石匠回話。
白路搖搖頭，電話響起，是小胖子林迪生。過了一年，小傢伙長大一歲，不過按生日算，還是五歲多，不到六歲。
小傢伙問他為什麼不開業？是不是飯店黃了？
難道這就是傳說中的童言無忌？白路有點鬱悶，問回去：“怎麼沒上學？”
“我病了，要吃冰淇淋，我媽不給買，你買給我好不好？偷偷的，我有錢。”
“你在家？”
“恩，我媽可兇了，你來救我好不好？”
話沒說完，電話那頭響起很大的女聲：“給誰打電話？”嚇得小胖子趕忙掛電話。
白路呵呵一笑，沒過一會兒，電話再打過來，是林媽媽問話：“你是誰？”
“白路。”
“啊，是你啊，我說看號碼眼熟，怎麼不開店了？前天還想過去吃飯，你沒開門，是不幹了麼？”
“沒，一直幹著呢。”
林媽媽以為白路好面子，熱情說道：“要是覺得乾飯店無聊，我讓迪生爸給你找個工作，他做醫療器械，認識很多人，對了，你是什麼文憑？可以考公務員……”
白路笑了一下，每天要接許多電話，接到厭煩，不想林媽媽的電話竟是很溫暖，有人情味，便是笑著回話：“謝謝你，我真的