住鐵絲樓,蓋到人好放飼料就行了,大概就是五六層吧,欄杆就留個雞頭大小就行了,食槽和水槽都放在外面這樣好清理。”
許暖看看這間大倉庫,都能想象得到冬天的時候多憋悶。
“通風一定要好,這個廠房就是海叔說的雞架,要重新規劃,分出來,孵化區,養殖區,屠宰區,處理區,分裝區,流水線工作,比如專門殺雞放血的,專門燙毛拔毛的,專門拆分的,各司其職,對了還要有冷庫,冷藏車,要不然送貨的時候沒等到地方就壞了。”
蘇川:“冷庫我們有,冷藏車沒有,不過咱們市裡的雪糕廠正好賣二手冷藏車呢,我可以買兩臺。”
許暖:“這個廠房的面積夠用,現在有困難,咱們可以先用土房對付兩年,賺到足夠的錢再紅磚水泥擴建,就算是土房,衛生方面也要有保障,不能忽視,這對廠子長久發展很重要。對了,川叔養殖場叫什麼名字?”
蘇家人面面相覷:“沒起名字啊,就叫養殖場。”
許暖搖搖頭:“那不行,如果這次改革成功了,你們養殖場沒準在市裡就火了,必須有自己的廠名字。”
幾個人絞盡腦汁的想,叫什麼比較好呢,高雲錚開口說道:“就叫蘇氏養殖場吧。”
蘇家人全票透過:“這個廠名好,簡單有大氣。”
養殖場有名字了,蘇川繼續問許暖。
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“許暖我們還有哪些不足的地方,你儘管提出來,我們再根據實際情況,採納意見。”
許暖想了想:“雞,拆分著賣是一種辦法,其實收拾乾淨利索,做成白條雞賣,也是一種辦法,畢竟很多人不會殺雞也懶得收拾雞。”
蘇家媳婦跟在許暖後面,倆人一直瘋狂記筆記,生怕錯過許暖的每一句話。
“至於雞蛋,可以醃成五香雞蛋售賣,不像鹹雞蛋齁鹹,還更容易流油,孵不出來的雞蛋呢打好包裝,可以直接賣,名字就叫活珠子,買的人拿回家煮一下就能吃,也可以找個人去擺攤,只要有人看到這個東西能賺錢,自然就有人來上貨了。”
蘇家大哥:“擺攤怎麼擺?直接賣你說的活珠子嗎?”
許暖搖搖頭:“做成一種特色小吃,把煮熟後的活珠子,底下放個鐵桶燒碳,上面用鐵鍋再煎的香一點,撒上孜然,鹽,芝麻等磨成的燒烤料就行了,我可以教你們。”
幾人邊走邊聊,聽到廠子裡有意把雞都殺了,褪毛,有個看起來跟蘇家有點關係的婦女問道。
“這麼多雞,就算只給五千只雞褪毛,工人們的手也受不了啊。”
蘇家大哥又看向許暖:“這確實是個問題。”
許暖。。。:“用手肯定受不了,用鑷子拔毛啊。”
婦女遲疑著說道:“鑷子尖細,夾不住啊。”
許暖沒注意過,現在的鑷子大部分是尖頭的,至於有沒有扁頭的她也不知道,這個婦女這麼說了,大機率是這裡沒有。
“那就改良一下啊。”
蘇家大哥追問:“怎麼改良?”
高雲錚搶話道:“大舅許暖提供了這麼多建議,如果你想要改良的鑷子,是不是應該花錢買她的圖紙?還有那個小吃,是不是應該買做法?”
許暖自己都沒往這方面想,沒想到高雲錚幫她爭取了,蘇川和蘇海兩家人,覺得高雲錚提醒的對。
“雲錚說的對,我們也不能一直許暖便宜啊,許暖,這件事成功了我們給你獎金五千,鑷子改良圖紙五百,小吃做法五百,如果失敗了獎金加鑷子圖紙和小吃給你一千,你看怎麼樣?”
許暖本來就沒打算要錢,不過高雲錚提醒的對,她的知識應該換錢才對。
“我都行,你們說了算就行。”
如果失敗