,許弋拿刀給兔子扒皮。
扒完皮,許弋把兔子切成小塊兒。
許暖接過來,先把兔肉用拍碎的生薑,大蔥,胡椒粉,鹽,幾勺白酒,開水泡的蔥姜水,一個蛋清,澱粉,豆油,抓勻,醃製二十分鐘。
醃製過程中,把放在葷油裡的豬肉拿出來切成絲。
野蒜洗乾淨,放著備用。
許弋來回晃了兩圈,小聲說道。
“大姐,你要是還喜歡顧歲安,我去告訴他,你從來都沒說過那些話。”
許暖抱著膝蓋搖搖頭。
許弋看許暖傷心的樣子,抓抓頭髮也不知道該幹啥。
“去給姐拿點辣椒過來吧。”
大姐開口了,許弋嗖的一下竄了出去,很快拿著一袋幹辣椒回來了。
許暖把幹辣椒接過來,洗乾淨切成段。
二十分鐘也到了,看看時間父母也快回來了。
一個鍋燜飯一個鍋做菜。
許暖幹活特別痛快,撒楞,幹什麼都像樣。
鍋裡下油開始爆炒兔肉,很快兔肉的香味傳了出來。
許弋本來站在外邊玩呢,聞到香味就進屋了。
“大姐,真香啊。”
說完蹲在旁邊,等許暖炒熟兔子肉之後,一定會給他嚐嚐的。
這是一直以來的習慣,因為這個習慣,就算許暖總是偷偷的打罵許弋。
許弋還是堅信,大姐是在乎他的,只是在乎的方式更加嚴格。
打是親,罵是愛嘛。
果然許暖用鏟子鏟了一塊兒兔子肉,讓許弋嚐嚐熟了沒。
兔肉有點熱,許弋嘶哈的放到嘴裡,嚼了幾下。
,!
“大姐熟了熟了。”
許暖笑著把辣椒放裡,炒了幾下,又放了少許鹽,一點蔥花和味精出鍋了。
許弋偷拿了一塊兒放到嘴裡,豎起大拇指。
“大姐,這個兔肉鮮嫩入味,香辣過癮,太好吃了,今天晚上我要吃三碗大米飯。”
許暖偏過頭看偷吃的許弋,笑著說道。
“饞貓,你就會這兩個成語是不是?”
許弋邊燒火邊說道。
“才不是,我還會一事無成,啥也不是這兩個成語,咱爸天天用這兩個成語罵我,我早就會了。”
許暖噗呲笑了出來。
“你確定,啥也不是,是成語?”
許弋認真的點點頭。
“我確定,咱爸說了,啥也不是就是最適合我的成語。”
許暖想起父親冷冰冰的臉,點點頭。
“好吧。”
兩個菜都炒完了,許弋去菜園在掐了點小生菜,小白菜,拔了幾顆毛蔥和水蘿蔔,洗乾淨放到盆裡。
就聽到自己家的拖拉機的聲音了。
每個農村孩子應該都有這種本事,就是能聽得出來,自己家拖拉機的聲音,聽到熟悉的聲音就可以跑到門口,迎接父母了。
許弋跑出去迎接了,許暖把飯盛到盆裡,放到炕邊上。
把香辣兔肉,野蒜炒肉,蘸醬菜,碗筷擺在桌子上。
把鍋直接刷乾淨,燒點熱水,父母回來的時候,洗臉洗手,泡腳用。
灶臺擦乾淨,散落的柴火掃乾淨,做飯的工具掛好擺好,父母進來了。
許父看到許暖還在整理廚房,沒說什麼,從鍋裡把水舀出來,兌了點涼水,開始洗臉洗手洗腳,脫下髒衣服,換上乾淨衣服進屋準備吃飯。
許母看到乾淨的廚房,做好的飯菜,臉上有了點笑模樣。
拿了自己的盆洗乾淨之後,也換了拖鞋衣服進屋了。
許暖這邊剛把水倒了,把盆裡