人群中，先找到了錢莊，兌換了五十兩銀子。一般店鋪是不收銀票的，必須得兌換了銀子，才能消費。
五十兩銀票，拿到手卻不足五十兩，這讓三飽兒好一通抱怨。如今在錢莊裡存錢，不僅沒有利息，還要額外支付保管費千分之三。出了錢莊，三飽兒頓時警惕起來，銀子抱在懷裡，左顧右盼，看誰都不像好人。
“少爺，你可要保護好我，莫要被人搶了銀子。”三飽兒長這麼大，還是頭一次揣著這麼多銀子逛街，緊張的都不敢走路了。
“才五十兩，就怕成這個樣子？”秦重瞥一眼三飽兒，笑道，“若是有了五百兩五千兩，你是不是都不敢出門啊？”
“真有五千兩，我還出門作甚？”三飽兒頭一昂，說道。
“不出門，窩在家裡作甚？”
“數銀子啊。”
秦重不想搭理三飽兒了，甩開大步進了一家酒樓。三飽兒抬頭看看店招，頓時臉色一變，一溜兒小跑追上了秦重。悄悄的說道，“換一家吧。”
“為何要換？”秦重略顯詫異。
“這裡吃飯太貴了。”三飽兒很是肉疼。
“就要貴的。”秦重不以為然，進了大堂，找了一張空桌坐下。
此時的酒樓有個好處，臨街都開著大窗，通透又敞亮。坐在酒樓裡，一眼望過去，街上的熱鬧盡皆在目。行人接踵、叫賣起伏，男男女女、形形色色。不遠處是一座小橋，橋下水清緩，橋上人往來，活生生的清明上河圖。
兩人這邊剛坐下，早有跑堂的小二，殷勤的過來招呼。秦重點了幾樣菜，全是肉菜。沒辦法，他這具身體雖然壯實，但是長期營養不良，很是饞肉。點罷了菜，秦重又問道：“店裡可有好酒？”
“客官可是問著了。”小二頓時眉飛色舞，“咱們家青桔酒，酒色青綠，芳香濃郁。飲一口，唇齒留香，沁人心脾。那是遠近聞名啊。”
“好，來一壺嚐嚐。”秦重說道。
“好嘞。”小二高聲應著，顛顛的去準備酒菜。
自從知道家裡有釀酒作坊，秦重心裡就有了打算。酒這個東西，自古讓人流連，無論男女，都喜飲上一盞。無怪李太白都發出感嘆，“古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”大宋朝人，更是好酒。
所以，秦重想了解下市場，嚐嚐當下的好酒。
不一刻，酒菜端了上來。酒壺不大，能裝二兩酒。取過白瓷的酒杯，緩緩斟了一杯酒。酒水泛著碧綠，盛在白瓷的酒杯中，分外的好看。低頭輕嗅，一縷淡淡的桔子味道，令人胃口大開。唯一的不足，酒水中有著殘渣。
小抿一口青桔酒，桔味挺重，入口還有澀澀的苦味兒。秦重皺了皺眉，對這所謂青桔酒有些失望。這口味，還不如後世的啤酒，女人喝倒是可以。若是男人，還是更喜歡老鬼的燒刀子，雖然辣嗓子，但是酒味夠衝。
“有沒有燒酒？”秦重問道。小二正守在一旁，等著秦重大讚青桔酒。倒是沒想到，秦重飲了一口青桔酒，竟似不滿意。
“客官不知，市面上只有果酒，沒有燒酒。”
“哦？”秦重一愣，不明白為何沒有燒酒。
小二看著兩個白痴，耐著性子解釋了一番。原來，官府命令禁止，民間不得私自使用糧食釀酒，違者入罪。只有東京汴梁七十二家正店，取得朝廷認證，才能釀造燒酒對外銷售。像大荔這種小縣城，自然不會有燒酒。
“原來如此。”秦重恍然，這年頭糧食產量有限，朝廷不許民間釀酒，大約有兩層意思。第一自然是節約糧食；第二則是酒水專賣。酒水之利，朝廷自然看在眼裡。對農業社會來說，這是一筆巨大的收益。
想明白其中道理，秦重也不再糾結，和三飽兒兩人悶頭吃喝。
卻這時