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第46章 特色菜品推廣:招牌菜的誕生 (第1/1頁)

星輝村的豐饒和美味已經在鄰近的村鎮間小有名氣,然而,若曦知道要讓星輝村在更大的集市中站穩腳跟,還需要一種能代表村子特色的美食。於是,她決定利用村裡豐富的食材,研發幾道獨特的招牌菜,讓“星輝村美食”成為一個響亮的名號。

若曦將村裡種植的草藥和養殖的土雞結合,製作出一道充滿香氣的“香草雞”。她將新鮮的香草揉碎,混合在特製的醬料中醃製雞肉,經過一夜的醃漬,再用慢火烤至金黃。香草的清香與雞肉的鮮美完美融合,烤出的雞肉外焦裡嫩,香氣撲鼻。

在集市的展示攤位上,香草雞一出爐便吸引了大批顧客的目光。行人們被那濃郁的香味吸引,紛紛駐足觀望,甚至有不少人主動詢問:“這是什麼香味啊?真是勾人!”

若曦微笑著將一小片雞肉遞給顧客們品嚐,大家嚐了一口便紛紛點頭稱讚,誇讚這種風味獨特、口感鮮嫩。許多食客直接購買整隻雞,表示要帶回家與家人分享。

接下來,若曦展示了另一道特別的燉菜——南瓜燉肉。她將軟糯的南瓜與村裡特有的豬肉一起燉煮,南瓜的甜香融入肉湯,增添了濃郁的風味。燉好的南瓜酥軟入口即化,豬肉香嫩多汁,這樣的搭配不僅美味,而且富有營養。

集市上的食客們看到這道燉菜金黃鮮亮,忍不住上前圍觀。若曦盛出一碗小份供大家試吃,食客們一嘗之下,無不露出滿足的微笑,有人甚至感嘆道:“這味道真是絕了!以前從沒吃過南瓜和肉的組合,原來竟然這麼合拍。”

隨著招牌菜在集市上的熱賣,星輝村的攤位變得格外熱鬧。許多食客因為香草雞和南瓜燉肉的美味,成了星輝村的常客,甚至主動在村子之間口口相傳。村裡的村民們看到招牌菜如此受歡迎,既自豪又興奮。

葉寒清笑著說道:“若曦姑娘,你這幾道菜真是神來之筆,咱們村子以後在集市上更有面子了!”

若曦微笑著回應:“其實大家的種植和養殖功勞最大,正是因為食材新鮮,才讓這些菜品有了獨特的味道。未來我們還可以嘗試更多菜品,打造出更多星輝村的特色。”

村民們受到若曦的激勵,也紛紛開始學習製作這些招牌菜,並在集市上輪流展示。他們熱情地接待食客,耐心介紹每道菜的特色和製作過程。星輝村的美食逐漸在周邊村鎮中建立起良好的口碑,許多人特意趕來集市,只為一嘗星輝村的招牌菜。

隨著星輝村的名氣逐漸擴大,不少商人也開始關注這個小村莊。他們試圖與若曦談合作,希望能夠將這些菜品帶到更遠的地方。若曦雖謹慎地答應了部分合作,但依然保持對品質的嚴格要求,確保每一道菜品都保持原有的風味和質量。

一天集市結束後,若曦收拾攤位時,一位來自遠方的食客上前找到她,神秘地說道:“若曦姑娘,我在外地也聽說過星輝村的美食。聽聞這裡的食材和做法獨一無二,不知是否願意開設更多的分攤,讓更多人有機會品嚐到這種獨特的味道?”

若曦若有所思,她知道星輝村的未來或許不再侷限於集市,但也明白要保證品質,這條路並不簡單。她微笑著回應:“星輝村的美食確實獨特,我們會繼續努力,把這裡的味道帶給更多人。”

:()炊煙起處是廚娘

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