菇和藥材。
趙言心裡滿滿成就感,現在萬事俱備,只欠曬乾了。
總覺得忘記了什麼事情,但是模模糊糊的趙言根本想不起來。
“藥材曬了,蘑菇也曬了,到底還有什麼沒幹呢。”趙言一邊回憶一邊嘀咕。
哦!
我怎麼把柿子忘記了,還想吃柿餅呢,結果轉頭就把摘了柿子的事情忘記了,我這記性。
趙言無奈的拍了拍自己的頭。
這個動靜引起了趙高和陳氏的側目。
“哈哈哈,沒事,有蚊子,我打蚊子呢,爹孃你們繼續忙活,不用理我。”趙言尷尬的摳摳手。
趙高和陳氏看沒啥事就繼續低頭幹活去了。
“小妹,你過來幫幫忙。”趙言看趙雲閒的在院裡數螞蟻,毫不客氣的叫過來幫忙。
一家人嘛,有事一起幹,有錢一起賺。
“哎,三哥,我這就來。”
趙雲拍拍手上的土,就趕緊跑了過來。
“幹啥呀,三哥。”
“剛剛我不是說要做柿餅嗎,我們今天先把柿子收拾一下。”
趙雲點點頭,屁顛屁顛跟在趙言身後。
趙言把所有柿子用揹簍裝起來,拎過去灶房。
接著把表皮完好的柿子挑出來,用清水挨個洗乾淨。
再給趙雲演示了一遍如何削皮後,等趙雲確定學會了,趙言便放手給趙雲削皮了。
趙言在一旁洗,趙雲則在旁邊把洗乾淨的柿子削皮。
留著柿子頭,其餘的皮全部削掉。
趙雲手法很熟練,一整個柿子削完皮,皮都是連在一起的,一點都沒斷過。
洗完柿子,在罐子里加了半瓢水,引火開始煮水。
“小妹,爹應該又弄好一些簸箕了,你去看看,有幾個就拿幾個過來。”
“好。”
趙雲急匆匆的往堂屋那邊跑去。
沒過多久,就拿著三個簸箕回來了。
“三哥,爹就做好了三個,你要簸箕來幹嘛啊。”
“待會要在開水裡燙柿子,燙完要控水,就得放到簸箕上,你先把簸箕放旁邊先。”
趙雲老實照做了。
等水開了後,趙言把柿子挨個放下去燙個十秒左右就撈起來,放到旁邊簸箕裡控水了。
因為瓦罐比較小,趙言是一個個柿子挨個燙過去的,費了不少功夫。
花費了小半個時辰,才算是把所有柿子都燙了個遍。
所有柿子把三個簸箕放的滿滿當當。
接著趙言把柿子皮也放到罐裡燙了燙,以後還要拿來捂霜呢。
柿子皮燙好也撈起來放到簸箕裡面。
等到水分控的差不多了,趙言就拿起一個簸箕,打算拿去院子裡有太陽的地方晾晾。
趙雲見狀,也跟著拿起另一個簸箕。
很快三個簸箕都拿過去了院子裡,早上看起來還空蕩蕩的院子。
因為藥材、蘑菇、柿子加起來數量比較多,一下子就鋪滿了大半個院子,一眼望去,全是簸箕。