水去掉柿子原本的澀味,還有就是削掉的柿子皮不要丟掉,焯過水的柿子皮可以拿來給柿子捂霜,這也是柿餅好吃與否的關鍵之處。
這些操作對趙言來說很簡單,他已經親自動手做過一回柿餅了。
事實證明,是成功的。
這倒是不失為一條發財之路。
原料簡單,製作簡單,也就是出點力的事,現在他爹孃沒農活做,多的是力氣,這樣家裡又有一個進項,這日子才能越過越好。
趙言還想早點實現豬肉自由呢。
上輩子吃到膩的東西,這輩子反過來了,他現在饞的不得了。
柿餅的事趙言有了初步的規劃,先不急著和趙高和陳氏說,等到要做的時候趙言才打算說,提前說了只會讓他們想太多。
對於現在剩下的十八個柿餅,趙言也有了打算,留下六個放家裡,給他爹孃也嚐嚐味,出門兜裡也能放一個,餓了直接拿出來吃就好,不用像在鎮上那樣,因為沒錢只能餓著肚子。
還有十二個柿餅,趙言打算分為兩份,一份送去村長家,現在自己家裡還沒富裕起來,要說送別的也不現實,自己什麼情況,別人都清楚,突然送點貴重的別人肯定會眼紅他們家,到時候反而招賊就不好了。
距離斷親都過去快七天了,自家還沒送些東西過去感謝一下村長家,村長家可幫了他們家太多了,還特意送了米和菜,這份恩情趙言一直記在心裡,一直想找個機會報答一二。
奈何家裡實在是窮的揭不開鍋,他首先得解決自家糧食短缺的問題,才能騰出手來想如何回報恩情。
柿餅這種自給自足做的東西,又能送還能聊表心意,這寓意也好,柿柿如意。
多好!
至於另一份柿餅,則是送給曹嬸他們家。
曹嬸一家對趙言更是恩重如山。
張叔救了落水的趙言,不然趙言就算是穿過來,也得在那一天溺水而亡,在他們家困難的時候,送米也就算了,曹嬸還送了臘肉和雞蛋。
這麼貴重的東西都能送,可見曹嬸人有多好。
現在大多數人家填飽肚子都難,更不要說慷慨的送別人家送臘肉送雞蛋了。
這重重恩情疊在這裡,趙言沒法不動容,樸素的幫助最是能打動人心,現在趙言有點好的東西了,也想分享回饋一下,也表示一下自己的謝意。
不能光讓別人付出,自己不回報。
想好以後,趙言就打算開始行動了,弄乾淨家裡頭剩下的油布,分開打包好柿餅。
拎著六塊柿餅,跟趙高和陳氏打一聲招呼,就往外面走去了。
趙言打算先去村長家拜訪。