太高。所以何雨柱今天準備按照量大管飽，以下酒為主的原則來進行。少了精細菜，時間上就更好安排了。
何雨柱先把內臟和豬頭進行滷製，又準備了一些素菜，如土豆片，藕片，海帶。他打算把這些也加進去。這是他突發奇想出來的。他記得夢境中的後世就有專門賣這些滷好的素菜，而且還挺受歡迎的。
軋鋼廠是下午五點半下班。張大海告訴何雨柱六點開席。在張大海進來通知的時候，何雨柱讓魯強把準備好的一箱酒抱了出來。何雨柱說道：“主任，這是我的一點心意，希望你不要嫌棄。”
張大海接過酒，也沒仔細看。他沒想到何雨柱還特意為自己準備了這些。心裡很是感動。有很多平時和自己交好的同事，在知道自己即將離開後，都像變了一個人一樣。而何雨柱能在這個時間送自己一箱酒，哪怕再便宜，也是很不錯的的。他對何雨柱鄭重的說道：“謝謝了，柱子。今天晚上我們就喝它了。”
當張大海回到自己辦公室後，開啟箱子，發現是汾酒，心情更好了。今天他自己準備的都只是現在四九城裡很普遍的蓮花白。這一箱酒可不便宜。這何雨柱以後是個做大事的人。
很快何雨柱就把菜準備好了，油酥花生米，滷肥腸，滷豬肚，涼拌豬心豬舌，滷豬頭肉，涼拌雞，蒜蓉白肉。一個鹵素菜拼盤。回鍋肉，水煮肉片。豆瓣魚，宮保雞丁，糖醋排骨。醋溜白菜。最後何雨柱還特意燒了一大盆醒酒解膩的韭黃酸湯。
當何雨柱和魯強忙完來到食堂，裡面的人都站了起來。大家對著兩人鼓掌表示感謝。今天來的人大部分都是即將離開軋鋼廠。大家都很壓抑，藉著張大海的邀請，大家聚在一起想著好好的釋放一下自己內心的壓抑 。原本大家對張大海這個即將離開的食堂主廚準備的宴請不抱多大期望的，他們都已經體會了人還沒走茶就已經涼了。
但當他們嘗過今天這些菜品的味道後，感受到了做菜師傅的用心。感同身受，他們為張大海有如此的手下感到高興，也對何雨柱很有好感。在他們向張大海表達羨慕之時，張大海更是爆出今天大家喝的酒，還是何雨柱提供的。大家對何雨柱的好感更高了。所以他們今天要好好感謝何雨柱。