第34章 學以致用 (第2/2頁)

“這裡有瀑布、山泉?”蘇櫻尋著水聲去。

“有一個小瀑布,水順流而下,就是村邊那條溪流。”

“溪流可曾斷流過?”蘇櫻問。

“不曾,這裡樹木繁茂,水源充沛,多雨季節,涓涓溪流會變成渾濁河流。”楊大郎道。

蘇櫻眼睛一轉,然後轉頭看向父親。

蘇步成見女兒看著自己,笑了,父女倆想到一塊兒了。

空氣中的溼度越來越大,水聲也越來越響。

順著山路轉過去,茂密的草叢間一條水流順著山澗飛流,發出嘩嘩的響聲,濺起一片水霧。

這裡是山的陰面,水草豐沛。

順著水流,蘇櫻看到溪溝邊零零散散長著幾株似樹非樹的植物。

“阿櫻,你作甚?”蘇步成見女兒踩著滑漉漉的石塊,好像找什麼東西。

這裡無人來過,溪邊石塊長滿青苔,很不好走。

“阿耶,這是蒟蒻!好東西!”蘇櫻杵著竹矛,搖搖晃晃來到一株蒟蒻前。

“蒟蒻?這就是蒟蒻?”跟在身後的蘇伯彥看看四周,不多,有七八株。

“可是左思《蜀都賦》中‘其圃則有蒟蒻茱萸,瓜疇芋區…’中的蒟蒻?”

蘇伯彥欣喜的問,原來蒟蒻長這模樣!

“對,就是它!生於蔬林、林櫞或溪谷兩旁溼潤地,下面的塊莖磨成汁,加草木灰水煮熟可食!”

“阿櫻,你確定這真是蒟蒻?”蘇步成很謹慎。

,!

長安縣的鄉野山間,看到過,農人都說這玩意兒有毒,吃了喉嚨、腸胃如灼燒,嘔吐腹瀉致人死亡。

“是蒟蒻,又叫魔芋,不能生吃,必須磨成漿加草木灰水或石灰水煮,去掉裡面的毒性才能食用。”

蘇櫻用竹矛挖地下的塊莖,土質鬆軟,沒幾下露出一個三四斤的褐色球狀塊莖。

蘇櫻弄斷上面的植株,抱出球莖。

“別碰!”蘇伯彥伸手來接,被蘇櫻避開,“汁液有毒,沾到肌膚會瘙癢不止。”

蘇櫻小心翼翼放入揹簍中,仔細洗乾淨手,手背有些發紅,開始瘙癢,還是沾到汁液了。

“你如何得知食用法子的?”蘇步成想不明白。

“ 蒟,草也,其根名蒻。頭大者如鬥,其肌正白,可以灰汁煮,則凝成,可以苦酒淹食之,蜀人珍焉。

《蜀都賦》裡蜀人作為菜蔬種菜圃中,吃法算不得秘密,只是沒有流傳開。”

“女娘,這真是蒟蒻?”楊二郎弱弱道。

因《三都賦》而洛陽紙貴,身為豪門子弟不會吟誦兩句太丟人,附庸雅俗拜讀過。

卻怎麼也想不到,再提及它竟因為吃食。

同樣《蜀都賦》,人家學以致用,自己卻裝點門面。

唉,人比人氣死人!

“是啊!蒟蒻的吃法不少!待回去了,做魔芋給大家嚐嚐!”蘇櫻笑道。

“可要全部都挖走?”大家迫不及待。

“不用,以後有的是機會,先留著。”蘇櫻擺擺手,“想來村子溪邊、背陰處不少。”

:()貞觀開荒人

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