這時候顧躍華找任競年一起學習去了，他學得不太專心，豎著耳朵聽這邊動靜，一聽好了，馬上溜溜地跑來了。
一看到這白菜包，頓時饞得要命，跟一條流著哈喇子的狗一樣，圍著那飯桌打轉。
顧全福也過來了，看了一眼，點頭：「賣相還行。」
這白菜包賣相上講究的是色澤翠綠晶瑩，外形上要圓潤飽滿，讓人一看覺香不膩口，如今顧舜華做得，倒是有了那麼七八成樣子。
但凡有個七八成樣子，一些差不多的場面就能應付下來了。
顧全福道：「潘爺和佟奶奶那裡幫了你不少，給潘爺和骨朵兒兩個，給佟奶奶一個，都嘗嘗味兒。」
顧舜華忙道：「好。」
送過去時，潘爺倒是驚訝得眉毛都要豎起來了：「舜華，長能耐了！」
顧舜華：「潘爺，瞧您說的，您還沒嘗呢！」
潘爺：「我不用嘗，一看這樣子，一聞這味兒就知道，不信你問你佟奶奶去！」
顧舜華笑，然後過去佟奶奶那裡，佟奶奶嘗了，嘗了後，點頭：「這味兒還算地道，成，舜華你這功夫沒白費。」
顧舜華一聽這個就放心了，她知道佟奶奶王府出來的，年輕時候什麼沒見識過，她說好，那就一定是不錯了。
她自己也挺高興，功夫不負有心人，可見只要努力了，總歸是有進步，今天學這個菜，明天學那個菜，慢慢積累下來就多了。
她回去家裡，家裡還沒開始吃，等著她呢，當下趕緊一人一個嘗了嘗。
北方的大白菜就是好，鮮潤水嫩，吃起來水頭足，咬破這一層，裡面就是炒過的鴿子松和米飯了，米飯鴿子松和菜粒，這個時候已經吃不出來了，只覺得那味兒渾然一體，都是香美。
這道菜好在哪兒呢，不膩，冬天吃還能瀉火，要不當初慈禧跑去西安還惦記這道菜呢。
一家子各取了一個白菜包來吃，顧躍華吃不懂那些，反正是一個勁地點頭說好吃，任競年更是沒吃過，除了點頭說不錯沒別的，顧全福邊吃邊擰眉，最後那眉終於鬆開了，倒是提點顧舜華，哪兒哪兒炒得時候要留心，火候還可以再輕一些，顧舜華少不得一一記下來了。
到了上午十點，差不多是時候了，顧舜華和顧全福收拾東西去玉花臺上班，剛到後廚換了衣服，牛得水也來了。
「這件事鬧大了，來咱們這裡的是一個明星，香港的大明星姓梁，聽說香港的媒體知道後，也跟著來了，想跟蹤拍攝，看看中國的滿漢全席是什麼情況，這陣仗不小，這件事咱必須得辦好，要不然這丟人都要丟到香港去了，所以這個事，可就不是咱玉花臺的名聲了，而是咱整個大陸的名聲，咱必須讓香港人看看，地道的中國菜，還得來咱大陸吃！時間已經訂好了，大後天過來，他要請客，咱們選單今天就得交上去！食材我已經讓人去準備了，老顧啊，咱這裡沒問題吧？」
牛得水急忙忙的，都不稱顧師傅了，稱老顧，關係更近了一步。
顧全福倒是不緊不慢：「行，選單你就按照那個來，至於咱們說的白菜包，今兒個我閨女就先做一個，讓大家嘗嘗味兒，要是大傢伙覺得地道，事情就這麼定了。」
牛得水一聽，連忙道：「好，好！小顧師傅啊，那你今天不用管別的，就先做個白菜包，讓大傢伙心裡好有個底兒。」
顧舜華點頭：「行。」
周圍幾個徒弟，外加另外兩個灶口的師傅，都有些疑惑，因為顧舜華過來後，一直都是在練手，還沒正式上過灶，現在直接一上來就能做滿漢全席裡的菜，想著這真能行嗎，可別是當爸的硬提拔閨女？
不過大傢伙也就是想想而已，誰也不好說，畢竟就算真提拔閨女，那也得當爸的到那份兒上，畢竟顧家