王雲泉看到那邊小貨車開始卸貨，趕緊跑過去，從那一堆物資中尋找自己的擔子，急得團團轉，顧舜華看著，也真是感慨。
別的省市，這些自然是後勤人員操心，到時候會幫著送進去會場。
王雲泉總算拿到了自己的擔子，鬆了一口氣。
顧舜華問了問，才知道他今天一大早把自己的母雞給宰了：「新宰的，新鮮著呢，今天正好能用，就是招待所服務員不太樂意，把我教訓了一通。」
說這話的時候，他自嘲地笑著。
顧舜華：「宰了就行，人民大會堂裡肯定不讓宰雞，都準備好了，等會直接用就行了。」
這時候大家已經陸續進場了，顧舜華隨著隊伍，從北門走入北大廳後，便見裡面莊嚴雄偉，看得人震撼不已，周圍廚師們都發出讚嘆之聲，有的小聲議論起來。
北大廳進去便是一條鋪著紅地毯的通道，瑰麗鄭重，看得人不免驚嘆。
王雲泉挑著擔子，小心翼翼地走上去：「我都怕踩髒了這地毯。」
顧舜華其實也覺得震撼，這人民大會堂就是不一樣，自己就是鄉巴佬進城，這下子算是長見識了，不過還是讓自己平靜下來，盡情地觀賞著這人民大會堂北大廳，又去看旁邊擺著的仿紫銅獅子。
這時候便有記者出現，一個個架著長槍短炮，看樣子是要採訪，不過負責人領著廚師們魚貫而入，不許停留，記者便抓緊拍了幾張照片。
從北大廳過去了中央大廳後，大傢伙就更震撼了，那可真是豁然開朗的震驚，誰能想到，外面看著並不算多大的人民大會堂，裡面竟是這麼敞亮雄偉，這麼金碧輝煌，簡直是看得人眼花繚亂。
進入中央大廳後，很快組織者就有人負責將他們按照號碼進行安置，王雲泉因為和顧舜華他們北京隊恰好前後腳，灶口位置也就正好挨著。
大家先按照灶口位置列隊整齊，看過去，前方是宏偉的主席臺，主席臺上方是紅色條幅大字「全國青年廚師烹飪技術表演鑑定會」，兩邊是紅色帷幕，正中間是主席桌，主席桌分前後兩排，坐著主辦領導以及專家學者組成的評委以及顧問團。
這時候大家起立，鼓掌，歡迎，還奏了國歌，烹飪烹飪大會正式開始了。
今天主持這次烹飪鑑賞會的竟然是國務院的領導同志，先是主持人開場白，接著由領導同志致辭，然後便開始講了這次鑑賞會的目的以及章程等，再然後，便開始介紹專家評委組。
這些評委和顧問團都是重量級的人物，有飲食研究領域的教授學者，也有來自全國各地的烹飪專家，還有一些是社會名流，所有的專家組都會對每一道菜打分，然後取平均分。
旁邊的錢向黎便感慨：「今天可算是長見識了！沒想到我們能見到這種大人物！」
她這麼一說，陸問樵便抬眼淡淡地瞥了他一眼。
那一眼鄙視的意味太重，錢向黎頓時不吭聲了。
陸問樵面無表情地道：「之前政協委員會時候，我還和師父進來給領導們做過菜，我們當廚師的，一手絕活，有級別在，哪裡去不成？至於大驚小怪的嗎？」
在場的大部分都年輕，三十五歲以下，勤行裡考廚師證書也是要論年頭的，比如二級考一級得工作滿二年，一級考特三又得一級工作滿二年，所以真不是那麼好考的。
廚師證有多難考？
考上了一級廚師證，如果戶口在農村，就能把戶口直接從農村遷到了城市裡，甚至可以自己在工作單位單獨設定低等級的廚師考核鑑定組了，在場因為年紀輕，其實大部分人沒到那層次。
至於全聚德豐澤園那兩位，坐在遠一些不說，也不想和陸問樵較勁，所以大家也只能看著人家吹了。
旁邊的王雲泉也