度，高溫下不易變形，使胎坯變薄。克服了南宋早期“笨重粗厚”的缺點。
再說釉，南宋中期的龍泉窯還改進了釉料的配方，由原來的石灰釉變成石灰鹼釉。石灰鹼釉的特點是高溫粘度大，不易流動，這樣可使釉層施得更厚，使器物外觀更為飽滿。為了獲得最佳效果，匠師們採取了多次素燒、多次施釉的複雜工藝，使釉層變得更加豐厚，色澤更加沉穩。
此器釉層較厚。釉面光亮，玻化程度高，釉面不開紋片，質瑩如玉。同樣也符合南宋中期龍泉窯梅子青釉的工藝特點。
另外，南宋中期龍泉窯器物修胎講究，圈足修得很薄。在底足颳去細細一線的釉，燒成後出現硃紅色一圈細線。俗稱“硃砂底”，使青瓷顯得特有韻味。
而此器足底露胎處呈紫色。正是硃砂底的典型特徵。
除了上面三點之外，楚琛仔細觀察了東西的紋飾和燒造工藝等方面，最後可以肯定這件龍泉窯梅子青釉折沿盤，確實是件南宋時期的真品，而且還是一件相當少見的珍品。
不過，就像陳德旺說的那樣，這件器物的包漿看起來好像有些問題，楚琛仔細觀察了一番，就心裡有了數。
這段時間因為包漿液的關係，他基本就把精力放在包漿的研究上了，因此，眼前這隻器物上的包漿問題，他雖然不能百分之百肯定，但基本的判斷還是有的。
接著，等元弘建觀察之後，陳德旺就開口問道：“你們覺得怎麼樣？”
大家對視了一眼，吳叔就看著楚琛，說道：“小琛，你先來吧。”
楚琛笑了笑，也推辭，就直接說道：“我覺得這東西應該是一件出土文物，至於出土的時間，應該有好幾十年了，但因為存放的原因，這才顯得有些奇怪。”
“小琛，你這麼判斷是什麼依據？”陳德旺好奇的問道，其他人也都看向了楚琛，等著他給出答案。
“我這麼認為是因為幾個方面的原因。”
楚琛笑著解釋道：“首先，我覺得這件東西原先埋的位置由於一些特殊的原因，比如說水土流失等原因，變成了淺埋，因此，它的表面也出現了氧化現象，但可能氧化的時間並不長，就造成了它達不到一般傳世器的表現。”
“另外，瓷器出土後，包漿的形成也會受到各種方面的影響，比如說洗滌、搬運、藏放等方面。”
“比如說洗滌，有的東西出土之後靠近水源出來後沒有幾分鐘就洗滌，有的剛搬回家就用高錳酸鉀或84洗滌液等各種各樣的化學藥水泡過後洗滌。有些東西一泡就是幾天到十幾天甚至更長時間，很多東西的包漿就這樣被全泡洗掉的。”
“還有，因為放置時間長短以及放置的位置不一樣，器物的表象也不一樣，有的放在通風的、透光的房屋，有放進透氣或者不透氣的地窖，乾草堆裡等等，都會影響包漿的形成，因此包漿的呈現都會不一樣……”
聽到這裡，元弘建就說道：“楚老師，照您這麼說，包漿的表面如此眾多，那咱們平時應該怎麼區分和辨別真偽呢？”
楚琛回道：“我剛才說的是包漿的呈現不一樣，但它們有一點其實是相同的，那就是包漿都是自然形成，辨偽存真可以從這一點上切入，至於其它方面，我先前應該有跟你介紹過。”
元弘建點頭表示確實如此。
這時，陳德旺說道：“小琛，那你覺得這件東西的包漿到底有沒有人為動過的痕跡？”
楚琛笑道：“這當然有啊！”
“什麼！”傅立磊聽了這話，臉色一變，差點嚇得跳起來。
楚琛笑道：“傅老闆，您別激動，我說的是這隻盤子被當初的主人，用不太科學的辦法清洗過，從而對包漿造成了一些影響。”
聽說是這麼回事，傅立磊頓時