態的就是燒清湯,一勺子下去,舀上來的都是綠油油,肥嘟嘟的青蟲。”
童瞳開口說著,看著譚驥炎將摺疊的小桌子放了下來,就將手裡的托盤放到了桌子上,孜然、辣椒粉這些調料放到了一旁,食材都是用香料已經醃製過了,直接在炭火上就可以燒烤了。
譚亦的笑容已經僵硬在了臉上,連一向都是面無表情的譚宸這會也微微皺了一下眉頭,這樣的特色美食實在很噁心!譚驥炎決定今天燒烤的綠色蔬菜,他一個都不會吃。
“木炭應該夠了吧?”譚驥炎看著不鏽鋼燒烤架裡的木炭,然後看著依舊有繼續加趨勢的童瞳,“木炭太多了,都要抵到鐵絲網上了。”
“嗯,應該差不多了,我是怕木炭少了,火候不夠,到時候這些雞腿雞翅烤不熟。”童瞳也沒有燒烤過,她雖然以前在野外有過求生訓練,那個時候,也只是直接攏一個篝火,將獵來的兔子蛇什麼的直接放在火上烤。
在廚藝上,在場的譚驥炎和兩個孩子幾乎都算是廚房白痴,所以聽了童瞳的話,看著一旁桌旁上醃製好的一串一串的雞腿雞腿,還有魚之類的食材,看了看炭火,然後譚驥炎又放了兩個木炭進去,如果烤不熟,這些食材吃起來估計會拉肚子。
譚宸和譚亦也隨即丟了幾個木炭進去,所以等最後譚驥炎用固體酒精點火的時候,燒烤架裡的木炭真的快要堆出來了。
十分鐘之後。
“譚驥炎,快翻個,竹籤要烤焦了!”童瞳並不知道這木炭竟然有這麼大的炭火,急忙的喊著譚驥炎翻動手裡的竹籤,而自己也在不停的翻動著,可是木炭的火苗上來了,那火絕對是熊熊的火焰,呼啦一下,竹籤就會被焦,然後斷裂。
“媽咪,我來幫忙!”譚亦一看這架勢,從童瞳手裡接過兩串烤腸,然後不停的翻動起來,可是炭火太大,譚亦剛翻動了幾下,然後就看著手裡的烤腸開始焦黑了,尷尬的看著童瞳,“這還能吃嗎?”
“刷點油估計就不會焦了!”關鍵時刻,譚驥炎終於想出了辦法,於是四個人立刻走到托盤這邊,用刷子蘸了油刷在食材讓,然後重新去烤。
“譚亦,小心,不要燒到手。”童瞳一面喊著,一面鄙視的看向提出這個餿主意的譚驥炎,刷了油之後,炭火很大,油立刻滴到了木炭上,結果火苗是蹭蹭的往上冒。
“這個不能吃了,丟了。”譚驥炎嫌惡的看著譚亦手裡那幾乎是木炭似地烤腸,然後指了指一旁的垃圾桶。
“我這個羊肉串估計能吃。”童瞳的手藝終究要好很多,冒著被炭火個灼燒手的危險,不停的翻動著手裡十多根的羊肉串,雖然竹籤依舊被烤焦了,不過看起來至少是可以吃的。
手忙腳亂的半個小時之後,碟子上擺放著烤的太熟甚至有些焦的食物,童瞳看了看火勢小了的燒烤架,“現在烤正好了。”
“沒有東西了。”譚宸開口,手裡拿著最後一串雞腿遞給了童瞳。
童瞳回頭看了看,然後和譚驥炎對望一眼,一開始火勢太大,所以食材都被烤焦了一些,浪費了一些,而現在終於掌握到技巧了,托盤裡的食材全都烤完了。
“下次我們抽時間再過來。”譚驥炎安慰的看著童瞳,抽過溼紙巾擦過童瞳額頭上的汗珠,隔行如隔山,譚驥炎算是明白自己也有不精通的行業。
“你們要試試烤蟲子的味道嗎?”童瞳看向正在吃的譚宸和譚亦,然後指了指不遠處的金銀花木架。
“不要!”譚宸和譚亦迅速的開口,聲音極大,然後還對著童瞳使勁的搖了搖頭,他們對烤蟲子這一類的特色菜真的沒有任何的好奇心。
“挑些可以吃的吃,餘下的丟了,回市裡一會再去買些吃的。”譚驥炎對烤蟲子也是敬謝不敏,看了看桌子上的食材,挑選了一些看了起來還算