第343章 蓮花白 (第2/2頁)

器時代即有人類活動,武則天時,無終縣更名為玉田縣,一直沿襲到現在。

相傳在東晉時期,洛陽人陽伯雍,因避戰亂來到玉田縣的麻山,他在這裡開荒種地,但由於山區缺水,他不得不從遠處取水澆地。

有一天,一位老人告訴他,在麻山頂種下石子可以生出美玉。陽伯雍照做後,果然生出了晶瑩的白璧。這個奇蹟讓他娶到了徐家的小姐,並最終得到了天子的賞識,被封為大夫。

為了紀念這一事件,陽伯雍在種玉的地方立起了大石柱,並將這片土地命名為“玉田”。

這個傳說成為了玉田縣名稱的由來。今天,位於玉田縣城北十里的麻山頂上,立有一塊碑,上面刻有“古人種玉處”五個大字,成為了該地的文化象徵和旅遊景點。

這個“古人種玉處”石碑的歷史可以追溯到明萬曆二十八年(1600年),當時玉田知縣徐德昌立碑,碑上刻有“古人種玉處”五個大字。這塊碑在清朝雍正五年(1727年)原碑毀壞後,於乾隆三年(1738年)由知縣魏德茂重立,高約295米,寬約08米,厚約022米。

收。

……

“呵呵,天生的。我家還剩點兒蓮花白,怎麼著,今天去我家喝點兒?”

三大爺笑著說道。

蓮花白,是北京地區歷史最悠久的著名佳釀之一,酒性柔和,芳香宜人。北京釀造此酒始於明朝萬曆年間,到了清代,蓮花白酒的釀造採用萬壽山昆明湖所產白蓮花,用它的蕊入酒釀成蓮花白酒,配製方法為封建王朝的御用秘方。

1790年,京都商人獲御製秘方,經京西海淀鎮仁和酒店精心配製,供應民間飲用。1959年,北京葡萄酒廠以此秘方,按照古老工藝方法,以昌平酒廠生產的優質高梁酒為基酒,加入當歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中藥材,進行蒸、煉、調配,入瓷壇密封,陳釀而成中華牌蓮花白酒。

徐珂編《清稗類鈔》中記載:“瀛臺種荷萬柄,青盤翠蓋,一望無涯。孝欽後每令小閹採其蕊,加藥料,製為佳釀,名蓮花白。注於瓷器,上蓋黃雲緞袱,以賞親信之臣。其味清醇,玉液瓊漿,不能過也。”

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